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店名 |
閉店
in EZO レラ店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
南千歳駅から315m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB) 電子マネー可 (WAON) |
席数 |
30席 (カウンター10席 テーブル席 4人用×5卓) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2019年2月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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「櫻○」さんで名物ラーメンとお安いカレーのセットを食べよう!
ところがどっこい、臨時休業の貼り紙!
せめてレラさんの公式HPに書いてください、なんて文句はこのくらいにしておいて札幌に本店を構える「in EZO」さんでラーメンを食べますかー。
休日なのでそこそこお客さんはいらしておりました。
メニュー表には二郎系ラーメンを味わえる「ezo二郎(¥935)」が!
チャレンジ精神でそちらに「特製炙りチャーシュー(¥320)」をトッピング!
とにかく肉を味わいたいの!
でも、完食できるかという不安に陥り麺を150gに減らしていただきました。
通常の総重量は1kgですし、麺は200gですぜ…
クレープ食べた後に食うものじゃないし、麺だけでも減らせば何とか!
それと量を減らさなくてもいつも通り無理して食べきれそうですけどこの日はそこまでして食べる気分じゃなくてねえ。
ラーメンは短時間で完成!
麺を減らしたのか起因してチープな感じ。
麺と同時に野菜やもやしとニンニクの量も減少しているような…麺は150gより少なかった気も。
オーダーしたラーメンは醤油味限定。
脂が沢山入っていて量に比例するほどに味が濃いけれど、それが癖になるのよね!
にんにくがそれなりに仕事をしていて、しょっぱい風味の後に辛味を効かせる効果も!
麺はそこそこ太かったかな?
加水率高めですがプリプリ感と言うかモチモチ感と歯応えを備えた作りで味が濃いめのスープには細麺よりこの手のスープの方が相性が良いかと。
チャーシューはトッピングされた細長い焙りの方が脂身乗っていてプリっプリで旨味が付いてた印象。
デフォルトのチャーシューも柔らかみはあるけれどメニュー表と比較したら小さいのが残念かな。
美味しいとは言えど見かけは一般的なラーメンにチャーシューをトッピングした風貌に近いので完全に空腹の状態で訪問するべきでしたね。
ビビりが裏目に出ちゃったなあ。
二郎系のお店に訪れるとしたら野菜や脂などを減らしてお肉をガッツリ行きたいところですが具の量を偏らせないでデフォで食べるべき?
ごちそうさまでした。