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我流塩らーめんは不思議な美味しさ
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「我流札幌塩らーめん」(900円)+「トロ塩味玉子」(200円)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
札幌飛燕
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0123-46-2140 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新千歳空港駅より徒歩５分 新千歳空港駅から80m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
39席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 空港駐車場 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年1月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新千歳空港ターミナルビル3F北海道ラーメン道場内にあるお店「札幌飛燕」。
11月上旬の北海道旅行時に友人と2人で初めて利用しました。
店内はカウンター席やテーブル席が全39席の広さ。
我々は厨房前のカウンター席に着座しました。
席は一席毎にアクリル板で仕切りがされていますね。
卓上のメニューを拝見。
この日は
「我流札幌塩らーめん」(900円)
「トロ塩味玉子」(200円)
を注文しました。
さほど待つ事なくラーメンが上がりました。
おぉっと、塩ラーメンというと透明なスープをイメージしますが
こちらのスープは白濁＆表面にラードの黒い点々が浮かんでおり、
味噌とか豚骨ですと言われて出されても見た目では塩とはわからない
外観です。こんなところも「我流」なんでしょうね。
麺は中太ちぢれ麺。具にはチャーシュー、鶏挽肉、メンマ、ネギ、
もやし、タマネギ、焦がしニンニクなど。
早速いただいてみました♪
焦がしニンニクとラードの香りが食欲をそそりますね。(^0_0^)ﾝﾌｰ
麺は短めにカットされているのが特徴的。もちもちっとした食感で美味しいです。
スープはやはり鶏と魚介系のお味がしますね。でもしっかり塩味も感じる
不思議な美味しさのスープです。美味しくてグイグイ飲めちゃいますが
自分的にはもう少し熱めが好きでした。チャーシューは柔らか、メンマは
結構太くしっかりとした食感が特徴的でした。
スープを最後の一滴まで飲み干し完食しました。
ご馳走様でした。