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いや、これは完成度高いッス。空港テナントではかなり秀逸ですわ。
2019/10/28 初訪
《2019年136杯目》
福岡空港を出発しておよそ2時間、酒の飲み過ぎで寝てしまったのであっという間に千歳へ到着しました(^^;)
着いたはいいものの、嫁さんが迎えに来てくれるのですが...仕事が終わってからということで、かなり時間があります。
最初から分かっていたので、空港でまったりさせていただきます。
マズはラーメンを食いますよ~
昼飯ってことでw
札幌飛燕
飛燕さんが空港に出店することは知っていました。
でも...出店直前に本店に行ったときの結果が...ひどかったんですよね(^^;)
なので、あえて空港でも行く気はなかったんですが、まだ食べていない店がここだけだったので行くことにしました。
やはり空港の店です。本店ではいつも出さない味噌も定番メニューです。
ってことで味噌をお願いします。
そして当然ビールも頂きますよ~
割と混んでいましたが、すぐにビールが運ばれてきます。
道場特有の雰囲気はありますが、オペレーションはなかなかスムーズですな。
ラーメンもそれほど待たずに到着です。
見た目はなかなか洗礼された感じ。
早速頂きましょう!
スープからです。
良質なラードの味わいと香りがたちます。いい感じ(^^♪
味噌の味は割とあっさりした感じで、非常に飲みやすいスープです。
かなり美味いぞ。
麺は札幌麺よりちょっと細めの麺ですが、割と固めの茹で加減でプリプリした食感。
う~ん...あの時の麺は何だったんだろう。
こっちの方が全然いい感じですわ(^^;)
具材もちゃんと調理されていて、スープや麺とよく合うし、かなり完成度は高かったですよ。
もちろんビールも美味かったしね♪
道場の中ではトップクラスの出来だと思いました!
何だよ...この味ならかなりいい線いってます。
本当にあの時の本店の麺は何だったんだろう...
一度不信感を持つともう行かないと思いますが、本当にもったいない気がしました。
美味しかったです!!
ご馳走様でしたぁ♪
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はぴ☆ぱら なおりん
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店名 |
札幌飛燕
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0123-46-2140 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR新千歳空港駅より徒歩5分 新千歳空港駅から80m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) |
席数 |
39席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 空港駐車場 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年1月15日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2022/3/21 再訪
《2022年19杯目》
結局嫁さんが旅行中は外食はせずに自宅で過ごしました。
そして今日飛行機で帰還なのです。
ちょっと早めに出発して、最後の最後にラーメンくらい食べてやろうという魂胆。
道場内を確認しましたが、やはり一幻だけが長蛇の列。
ほとんど迷うことなく店は決まりましたよ。
札幌飛燕 【2回目】
本店では苦汁を飲まされたのでもう二度と行きませんが、こちらは初回食べた印象が良かったんですよ。
初回は味噌を食べたので今日は塩をお願いします。
道場は割と活気がありました。人の流れも少しは多くなっているのでしょうね。
待つこと5分ちょっとで着丼です。
なるほど、塩もいい感じですね♪
では早速頂きましょう!
スープを一口。
うん!やっぱり美味い!
サラッとしたアッサリなスープなのですが、ラードの力なのかある程度の濃厚さを感じさせますね。
麺は中太縮れ麺でスープとよく絡みます。
炒め野菜は量こそ少ないものの、火当ての感じがとてもよく、私の好みの野菜です。
ネギも好きなタイプ、チャーシューも堅系で好みなんだな(^^♪
全体的に私の好きな要素がいっぱいで大満足でした。
スープまで完食でしたからね~
やっぱり道場でこれだけの味を出せるというのは凄いことだと思います。
だからこそ逆に、本店でのアレが強く悔やまれるし、許すこともできないのです。
本当にもったいないと改めて思ってしまいました(^^;)
でも美味しかったです!
ご馳走様でしたぁ♪