新千歳空港の出発ゲート前の寿司屋でサク呑み : 北の味覚 すず花 ゲート店

もめんの日本全国 食べ歩きの旅 新千歳空港編

9月末の札幌での仕事は1泊2日の短期間だったので
2日目の夕方の仕事が終わったら大阪に帰る

新千歳空港で飛行機のチェックインを終えたら
後は飛行機の出発時間までのんびりと過ごす
とりあえず・・・喉が渇いたしねぇ・・・
売店で生ビールでも買って呑もうかなぁ
と、出発ロビーで売店を探して歩いていると
「すず花」さんというお店が目に入った

あれ？？？これ？？？
もしかして、お寿司屋さん？？？

新千歳空港は毎年かなりの回数利用している空港で
もちろん今年に入っても何度となく利用していますが
今まで全く気付いてなかったですわぁ（ｗｗ

ちょうど生ビールも呑みたかったですしねぇ？
寿司屋呑みロガーとしてはお店に入るしかない！！

●新千歳空港の7番ゲート前にある

新千歳空港の出発ロビーの7番ゲートの前に
お店はあるんですが
まだ新しくて綺麗な内装ですね
そして、客席は板場に向かう立ち食いカウンターと
入り口横にテーブル席も少しあるかなぁ

今回は立ち食いのカウンターに陣取って
軽く食べて呑んでみましょう！！

●お品書きについて

料理のラインナップは以下の通り
お寿司は「セット」と「お好み」がある
また、少しだけ「おつまみ」もありますね

■本日のおすすめ■
・メヌキ（根室産）　　　500円
・イワシ（苫小牧産）　　200円
・ひらめ（苫小牧産）　　350円
・朝イカ　　　　　　　　200円
・海水うに（日本海産）　800円

■お好み握り（1貫の値段）■
・玉子　　　　　　　　　150円
・いか　　　　　　　　　150円
・サーモン　　　　　　　150円
・エンガワ　　　　　　　150円
・トビッコ　　　　　　　150円
・水ダコ　　　　　　　　150円
・松前漬け　　　　　　　150円
・ホッキのヒモ　　　　　150円
・ボイルエビ　　　　　　150円
・カンパチ　　　　　　　200円
・〆サバ　　　　　　　　200円
・南蛮エビ　　　　　　　200円
・たらこ　　　　　　　　200円
・本まぐろ　　　　　　　250円
・活〆白身　　　　　　　250円
・生サーモン　　　　　　250円
・数の子　　　　　　　　250円
・かにみそ　　　　　　　250円
・穴子　　　　　　　　　250円
・活ホッキ　　　　　　　350円
・赤貝　　　　　　　　　350円
・ズワイガニ　　　　　　350円
・生ホタテ　　　　　　　400円
・中トロ　　　　　　　　400円
・イクラ　　　　　　　　400円
・ボタンエビ　　　　　　500円
・活ツブ　　　　　　　　500円
・大トロ　　　　　　　　600円
・白老牛　　　　　　　　600円
・生うに　　　　　　　　時価

■おまかせ6貫セット■
・並　　　　　　　　　　1080円
・上　　　　　　　　　　1680円
・特上　　　　　　　　　2160円

■ドリンクセット■
・並　　　　　　　　　　1280円
・上　　　　　　　　　　1680円
・特上　　　　　　　　　2160円

■おつまみ■
・松前漬け　　　　　　　200円
・カマの煮付　　　　　　200円
・かにみそ　　　　　　　350円
・磯つぶ煮　　　　　　　350円

■味噌汁■
・磯海苔　　　　　　　　150円
・白身のアラ汁　　　　　350円

●日本酒は北海道の酒蔵の銘柄のみ

まずは生ビールを呑む♪
生ビールはもちろん「サッポロクラシック」
空港の売店と同じプラスチックカップで提供（ｗ
ぷっはぁ・・・
仕事の後の冷たい生ビールが最高に美味しい！！
生ビール、ほぼ・・・一気呑み（ｗｗｗ
ということで、お酒は続いて冷酒をチョイス

冷酒は北海道の酒蔵の銘柄のみが10種類
全て「300ml」の呑み切りサイズになっている
北海道の酒蔵に限定して、色々そろえてあるのは
旅人としては嬉しいところかも？

今回は千歳鶴の「開拓時代」というお酒にしてみた
割とスッキリとした呑み口で呑みやすい味ですね

●本日のおすすめを一通り食べてみた

続いてお寿司も食べてみたい
ホワイトボードに書かれた「本日のおすすめ」には
全部で5種類のお寿司が紹介されていたんです
今回はサク呑みで利用するつもりなので
この本日のおすすめの5ネタを順番に注文して
食べてみましょう！！
あと・・・酒のアテに「磯つぶ煮」も♪（ｗｗ

■磯つぶ煮■
注文したら、すぐに出てきた（ｗｗ
小鉢に磯つぶ貝が2個
貝殻から爪楊枝で慎重に身と肝を取り出す
ちなみに、1個は綺麗に取り出せたけど
1個は肝部分が途中で切れた（＾＾；
・・・残念！！
味は典型的な煮貝の味！！
うん、まさに酒のアテって感じやぁ

■本日のおすすめのお寿司■
続いておすすめのお寿司を
順番にオーダーして食べてみましょう！！

・平目（苫小牧産）
　お寿司はやっぱり白身からよねぇ
　平目はなかなか薄くスライスされている（ｗｗ
　それに対して、酢飯がデカイなぁ・・・（＾＾；
　あと、酢飯はホンノリと温かいんですね
　味は・・・まぁ・・・普通かな

・イワシ（苫小牧産）
　2貫目はイワシにしてみた
　脂が乗ったイワシは融ける感じ
　うん、悪くない

・朝イカ
　今日の朝に獲れたイカってことなのかな？
　表面はパキッとした独特の食感
　ただ、イカの甘味はあまり感じられないかな

・海水うに（日本海産）
　1貫800円の高級ネタの「海水うに」
　ミョウバンを使ってないのでエグミはない
　ただ・・・雲丹の甘味もあまりないかなぁ

・メヌキ（根室産）
　最後は根室で獲れたというメヌキを食べる
　皮目を湯霜にしてある
　さすがに脂がしっかりと乗ってます
　ムッチリとした食感も良い感じ

●最後に

寿司ネタと酢飯のバランスが悪いのが残念
ネタもレベル的には普通かな・・・
あと、時短のためなんでしょうねぇ
基本ネタは切られたものが
ラップに包んで冷蔵ケースに並べていた
回転寿司なんかと同じですね
まぁ・・・私は回転寿司屋さんに行かないですけど
たぶん、味のレベルは回転寿司と同じような
感じなのかも？

ちなみに、お会計は全部で3750円でした
ごちそうさまでした