新千歳空港の出発ゲートを越えた後の「北海道のラーメン」としてアリでしょうか? : 富川製麺所 新千歳空港店

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3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2017/07訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

新千歳空港の出発ゲートを越えた後の「北海道のラーメン」としてアリでしょうか?

出張で東京です。
珍しく夕方のフライトで前日入りでしたので、
軽く食事をするべく、狙ってたお店へ(^^)/

■出発ゲート通過後のフードコート。
新しく出来てたのは知ってたが、何せ朝イチのフライトが多いワタシには、ココは営業してないことが多かった(朝は8時かららしいが、ワタシのフライトも大抵8時のJALのため)。
今回は縁あって開店中に訪問出来ました。

このフードコートには、豚丼、海鮮丼、ラーメンと、北海道の味覚を打ち出してます。
よく見ると、豚丼はドライブインいとうさん、海鮮系はレブニーズさん、はわかるが、最後の「ラーメン」の富川製麺所さんとは、随分エッジの効いた選定だなぁと思うんですが、どういう選考基準なんだか(^^ゞ
ま、行ってみますかぁ(笑)。


■今回は「ラーメン」です。
オーソドックスなトップメニューの「味噌ラーメン@800円」にしてみます。

★味噌@800円。
外観はオーソドックス。
香りは柔らかで特に強い芳香は無く。

麺を引っ張り出してみると、薄茶がかった中細麺に驚く。しかも麺の肌には黒っぽいホシもある、道内でも珍しい麺線は、自家製麺らしい。ちなみに食感は、ほんのり粘りを伴った弾力感で、肌は滑らかですが、スープは程よく絡んでいる模様、麺としては中々の出来栄えです。

スープですが、背脂がぷかぷか浮いてますが、無化調らしいです。
最初の一口では、やや物足りなさを感じますが、その後、慣れてくると柔らかな旨味や塩味を感じますが、味噌❓と言うと違い気もするような味わいに戸惑いを覚えます。

全体感としては、何だか悪くないけど、個人的にはあんまりストライクゾーンには無い味わいでした。


■終わりに。
もし、北の出発口にあるラーメンとして考えるなら、ベタですが、
「油膜あるスープで、黄色の中太縮れのオーソドックスな札幌ラーメン」が良いような…気がするのですが、どうなんでしょうかねえ( ˘ω˘ )


ごちそうさまでした(*^_^*)

  • 富川製麺所 - 【2017年07月】味噌ラーメン@800円、提供時。

    【2017年07月】味噌ラーメン@800円、提供時。

  • 富川製麺所 - 【2017年07月】味噌ラーメン、麺アップ、麺が個性的です。

    【2017年07月】味噌ラーメン、麺アップ、麺が個性的です。

  • 富川製麺所 - 【2017年07月】味噌ラーメン、スープアップ、スープは背脂入りです。

    【2017年07月】味噌ラーメン、スープアップ、スープは背脂入りです。

  • 富川製麺所 - 【2017年07月】空港の出発ゲートをくぐってからのフードコート、ラインナップは3店舗です。

    【2017年07月】空港の出発ゲートをくぐってからのフードコート、ラインナップは3店舗です。

  • 富川製麺所 - 【2017年07月】店舗外観。

    【2017年07月】店舗外観。

  • 富川製麺所 - 【2017年07月】メニューです。

    【2017年07月】メニューです。

  • 富川製麺所 - 【2017年07月】フードコート内、本州からの来訪客には「アリ」な〆の一杯になるかも(^^ゞ

    【2017年07月】フードコート内、本州からの来訪客には「アリ」な〆の一杯になるかも(^^ゞ

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店舗基本情報

店名
富川製麺所 新千歳空港店
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

0123-46-2866

予約可否

予約不可

住所

北海道千歳市美々987-22 新千歳空港 国内線ターミナルビル 2F

交通手段

ゲート内 北海道食堂
搭乗口11、12の間

新千歳空港駅から114m

営業時間
    • 11:00 - 15:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、WAON)

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空港駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ドレスコード

なし

ホームページ

http://www.furanotomikawa.com/

オープン日

2017年4月19日

初投稿者

トムトム(4092)

最近の編集者

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