千歳でミシュラン : 北の華 はやし

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寿司EAST百名店2022選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2017/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥10,000~¥14,9991人

千歳でミシュラン

今年のミシュランでふたつぼしでした。
実は知らない店でした。
いや、知ってたか。
やま幸から鮪をとってるすしやが千歳にもあるって聞いていたから。
その時は居酒屋?すしや?と思っていた。
調べたら大きなすしやがあって、その隣に息子さんがカウンターだけの普通の鮨屋をやっている、そんな感じでした。

ミシュラン発表から数ヶ月
予約はとりにくいらしいと聞いていましたが
うっかりすぐの週末の予約が取れました。
この日は偶然二回転だったらしく、後半なら二席あいてるとのことでした。

おまかせのみ、1万税別。

店はかなりゆったりしたつくりです。

つまみと握り。
いろいろでて、これで1万は安いと思いました。食材も本鮪やきんき、うにも入ってたし。
しゃりも思ったよりはまろやかな感じで
食べやすい。
この日だけかわかりませんが
(2回転目一斉にスタートしたので)
時間に合わせて炊いて合わせていました。

ほっかいしまえび、ますこのこ
ときの漬け
穴子がとくに良かったなあ。
しめの巻物はハスカップ巻をもらった。
さっぱりしていて、良かった。
かんぴょう巻きは絶対にたべるんだけど
その前の巻物は鮪とかだとくどくなる時があるので良かったな。

札幌めあてにくるひとたちも
千歳なら行き帰りに来やすいし
意外といい立地なのかも。

グラスワイン2
ハスカップジュース
25くらいでした。

  • 北の華 はやし - かんばん

    かんばん

  • 北の華 はやし - ふたつくぐるかんじ

    ふたつくぐるかんじ

  • 北の華 はやし - たこのあたま 梅肉

    たこのあたま 梅肉

  • 北の華 はやし - 秋田じゅんさい フルーツトマト 積丹ムラサキウニ

    秋田じゅんさい フルーツトマト 積丹ムラサキウニ

  • 北の華 はやし - 千歳のグラビスという品種のとうもろこし茶碗蒸し

    千歳のグラビスという品種のとうもろこし茶碗蒸し

  • 北の華 はやし - 2日目くらいのひらめ

    2日目くらいのひらめ

  • 北の華 はやし - 燻したごまさば

    燻したごまさば

  • 北の華 はやし - なまこうまい

    なまこうまい

  • 北の華 はやし - 65度で蒸したきんき

    65度で蒸したきんき

  • 北の華 はやし - おいしい

    おいしい

  • 北の華 はやし - あんきも

    あんきも

  • 北の華 はやし - お漬物各種

    お漬物各種

  • 北の華 はやし - やまゆきでふ

    やまゆきでふ

  • 北の華 はやし - 太平洋沖 180キロくらいの

    太平洋沖 180キロくらいの

  • 北の華 はやし - ほたて

    ほたて

  • 北の華 はやし - ほっかいしまえび うまい

    ほっかいしまえび うまい

  • 北の華 はやし - ムラサキ和えばふんのせ

    ムラサキ和えばふんのせ

  • 北の華 はやし - ときを漬けで うまい

    ときを漬けで うまい

  • 北の華 はやし - 新 ますこのこ うまし

    新 ますこのこ うまし

  • 北の華 はやし - しんこ

    しんこ

  • 北の華 はやし - いわし

    いわし

  • 北の華 はやし - 椀

  • 北の華 はやし - 穴子

    穴子

  • 北の華 はやし - たまご

    たまご

  • 北の華 はやし - ハスカップ巻

    ハスカップ巻

  • 北の華 はやし - かんぴょう

    かんぴょう

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onikuma

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
北の華 はやし
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司、海鮮
予約・
お問い合わせ

0123-22-2990

予約可否

完全予約制

おまかせコース¥17,600(税込)コース+サービス料10%となります。
お客様のご予約に合わせて仕入れ、
心を込めて準備させていただいております。
ご来店当日、前日、前々日のキャンセルはキャンセル料100%
発生いたします。ご了承願います。
※香水など香りの強いものはお控え願います。
※着席でのお電話の通話は、お控えください。

住所

北海道千歳市幸町1-1

交通手段

JR千歳駅より徒歩10分程度
千歳駅から支笏湖方面へ直進、
36号線1つ手前の信号を左折し直進、
次の信号交差点左角の店舗。

新千歳空港から車で15分

千歳駅から868m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 22:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    1部 18:00~20:00
    2部 20:30〜22:30

    ■ 定休日
    他週一日休み
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(Diners、JCB、AMEX、VISA、Master)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6430002048591

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

8席

(カウンター席)

最大予約可能人数

着席時 8人

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗右横 月極め駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

大人同様、お子様もおまかせ17,600円コース(税込)+サービス料10%のお食事となります。

ホームページ

https://m.facebook.com/kitanohana.hayashi?ref=bookmarks

公式アカウント
オープン日

2013年11月22日

備考

鮨処 北の華の隣店舗(同系列店)
コース料理の完全予約制(二ヶ月前から予約可能)
おまかせコース17,600円(税込)+サービス料10%
 貸し切りの場合のみ、8名様のご予約可能です
*香水など香りの強いものはお控え願います。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

北の華はやし おまかせコース¥17,600(税込)

北海道の空の玄関口・新千歳空港より車で10分にある「北の華はやし」
1日2部制でシャリをお客様のタイミングに合わせて炊き、混ざり合う赤酢とシャリの経過と、北海道産・日本近海の旬の魚を、つまみから握りまでを楽しめる「はやしコース」をご堪能ください。

初投稿者

ますみすますみす(160)

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