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サッポロの味噌を堪能!
ランチタイムの新千歳空港・ラーメン道場でおじゃましたのがこちら。
北海道のラーメンといえば、サッポロラーメンでしょ!ということでこちらにおじゃま。
サッポロラーメンなら味噌っしょ!
味噌ラーメンといえば、炒めたモヤシと玉ねぎがトッピングというのは先入観か?
こちらの味噌ラーメンは、チャーシュー、味玉(ゆで卵?)、メンマというどちらかといえばシンプルなトッピング。
コクの有るスープを最後までコクの有る状態で味わい尽くさせるための作戦、配慮か?
それにしても、美味いなぁ。
またしても、あっという間に完食。
体も芯から温まった。
やっぱ、サッポロラーメンは味噌だね(実は、塩も好きだけど・・)。
ごちそうさまでした。
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9ossan9
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店名 |
らーめん空 新千歳空港店(ラーメン ソラ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
0123-45-6038 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
新千歳空港駅から64m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
34席 (カウンター6席 テーブル28席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 空港駐車場 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年1月17日 |
備考 |
電子マネー(楽天Edy・waon・nanaco・suica等)使用可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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札幌ツアーの〆はラーメンでしょと、飛行機のチェックインを済ませた後、ラーメン道場@新千歳空港へ。
いろいろ迷った挙句、同行者がセレクトしたのがこちらのお店。オイラ的にはたしか、2年半ほど前に一人でおじゃましたことがあるような・・。
ホール係のお兄さんの威勢はすこぶるよろしく、店内(ラーメン道場の形態からは、一画と表現すべきか)はなかなかの活気。
事前にお店を決めていなくても、思わず、こちらのお店に吸い込まれてしまいそうなほど。
意外にもすんなりと座れたテーブル席に着いて、パウチッコされたメニューに見入る。ふーん、いくら丼もあるんだ・・・。
で、オーダーしたのはみそら味噌ラーメン、同行者は醤油をセレクト。
待つことしばし、あたりを見回すと、当然ながら、皆、観光目的のツーリストのよう。オイラ達と同じ思いなんだろうな。
ふと目に飛び込んできたのは、ラスベガス、セブ島ほかの海外支店のポスター(?)。世界をまたにかけて、すっごく手広く商売してんだ・・・。
さて、着丼。
レンゲでスープをまずいただく。おや・・。
紛れもなく味噌味スープなのだが、なんとなくあっさりし過ぎの感。後味として下に絡みつくような、あのねっとり感は感じられない。コクがないと表現した方が解りやすいかも。
続いて麺をいただく。例のサッポロラーメンの麺だ。太さといい、縮れ具合といい、まさにオイラ好み。でも、おや・・。
期待していたほどのモチモチ感と歯ごたえが感じられない。ちょっとゆで時間が短かった??
完食の後、同行者の醤油ラーメンを少々いただいたのだが・・、スープの表面には層をなすかのように透明な脂(?)が浮かび、その下には真っ黒といっても過言でないくらいの色合いの醤油スープが控えている。色合いからすれば、かなりの濃い目の味を想定したのだが、味噌ラーメン同様、こちらもあっさりとした味わい。オイラ的には、どうもパンチに欠ける味。
同様に味噌をいただいた前回はかなりの満足度だったのだが、残念、今回はそれには至らず。
今回はオイラの味覚がちょっとへんだったのかな。
ごちそうさまでした。