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しーしし口コミ1,894件フォロワー1,804人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

3.6

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

かつては、到着ロビーにあった「八雲」がレストラン街に移動。気になりながらも何となく敬遠ガチだった。空港と言う立地から考えると適切な価格設定に見受ける。日本中どこの空港でもやっぱり蕎麦処は人気イメージ。しかしながら...此処、新千歳空港ではラーメンをはじめとする御当地グルメに押され気味である。が、凛とした構の此処は...なかなか侮れないぞぃ。

■もりそば (ハーフ) ¥605

ハーフ (ｰ¥220)ながら十分な分量。丁寧な仕事ぶりが伺えるセイロに乗る中細蕎麦の水〆洗い良く、蕎麦の弾力を楽しめるコシがいい◎冷たく冷やされた徳利&猪口で楽しむ汁は、返しの効いた調合で濃い甘さ印象の辛汁なのでキリッと絞まる...。どこで手繰っても同じはずなのになぁ…空想するも、そう感じさせられた。

お出迎えから案内、注文取り、釜前との連携掛け声など、蕎麦屋らしい演出が気持ち良かった。札幌市内に支店を多く構える蕎麦屋ながら自身が勝手に思い込んでいる印象と離れていたためか見直した一枚となった。イイかもなぁ...八雲★伝票裏に書かれる支店をパシャリ。

空港利用で時間があればまた立ち寄りたい。

と、

ザックリ下書きを書いた後で、師匠レビューチェック☆彡
あ、なるほどね◎なんか違うなぁ~と感じていたが納得。

此処では「ごま蕎麦」ではない並粉蕎麦。
汁も関東寄りの辛口仕上げ。
材料のみならず、接客までも関東仕様だ。

搭乗前に楽しい時間を過ごせました。

おいしかった。
ごちそうさまでした。

38

もりそば (ハーフ) ¥605

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39

もりそば (ハーフ) ¥605

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店そば八雲新千歳空港店（やくも）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	そば
住所	北海道千歳市美々987 新千歳空港ターミナルビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新千歳空港駅から58m
営業時間	■営業時間 10:00～20:00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可

席・設備

禁煙・喫煙	全席禁煙

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.goma-soba.jp/
オープン日	このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。リニューアル前の店舗情報を見る
初投稿者	くのっちょ（2007）
最近の編集者	遮那おう（116） ... 店舗情報（'21/10/17 12:43）ＫＥＮＩＣＨＩ（14） ... 店舗情報（'12/10/28 23:09）編集履歴を詳しく見る