麺や 麗
（メンヤレイ）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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一口目からクオリティの高さに圧倒！(みそ)
2016.8.7
日曜の11時半過ぎに到着。
さすが人気店、8名ほどの行列。ちょうど自衛隊の航空祭が行われていたので、その影響もあるかも。その後も続々と来店。
店の外観も内装もラーメン屋らしからぬお洒落さ。のれんもない。店員の服装も緑のポロシャツで統一。
店員が3名、みんな若いけど店主不在か？航空祭見に行ってるのか？(笑
待っている間に注文を訊かれたので、メニューの順番は三味で最後だけど、迷わず『みそ』(850円)を。他の二味より50円プラス。
25分ほどで着席、程なくして登場。
スープはわずかにとろみがあり、口の周りがベタつくくらい濃厚だけどくどさはない。
そして魚介の効かせ方が絶妙！普段魚介系は苦手な私ですが、これは全然アリ。
麺は若干太め、硬さもちょうどよく食べ応えあり。
チャーシュー2枚、厚くてこちらも同様。
大きめのキャベツは口の中をさっぱりさせてくれる。
味噌ラーonlyも大満足の一杯でした。
一口目からクオリティの高さに圧倒される。ミシュラン掲載は伊達じゃないですね。若い3名のうちの一人は店主で間違いないと思う(笑
チャーシューの量を考えると、高めの値段設定も適正に思える。
次回は『旨辛みそ』だな。
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シュウ@味噌ラーonly
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺や 麗（メンヤレイ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR千歳駅より徒歩15分 千歳駅から959m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター7席、4人掛けテーブル2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 9台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| オープン日 |
2010年1月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日の13時に到着。
ほぼ満席、ギリギリ座れた。その後は数組待ち客が。
3年ぶり2回目の訪問。
店舗横の駐車場は満車だったけど、すぐに1台出ていった。
店主の他に店員男女3名。前回から見憶えある、やはり店主若いなぁ。
メニューは前回から変わっていない模様。
今回は『旨辛みそ』(900円)を注文。普通の『みそ』より50円UP。
10分程で先客1名分に続いて登場。
スープはやはり魚介の効かせ方が絶妙、口の周りがベタつくくらい濃厚だけどくどくなく美味い！！！
中辛派には結構辛めだけど心地よい刺激。まろやかな辛さ、コチュジャン系かな？
やや白っぽい麺は硬めでいい感じ。
チャーシュー2枚、箸で持ち上げると崩れるくらいホロホロで美味い！
甘みのある大きなキャベツがシャキシャキで美味い！！！キクラゲの食感もいい。玉ネギも。
シナチクは辛さに負けない濃いめの味付け。
今回も、味噌ラーonlyも大満足の美味さでした。
やはりクオリティ高いわ！
次回は普通の『みそ』に『味玉』トッピングで。