スイーツショップ パティシエ・ラボ
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コロボックルのシュークリーム
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暑いです。。
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水の謌 パティシエ・ラボ
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森の一画、涼しげな場所を提供しています
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たるまえ山シュー（右）と しこつ湖（左
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がりっと、歯ごたえ男前
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しこつ湖
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中心にイチゴ♡
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作業中のパティシエさん
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coco-chaud
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
スイーツショップ パティシエ・ラボ（Sweets shop Patissier Lab）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、カフェ |
| お問い合わせ |
0123-25-2211 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（テラス席あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン |
| サービス | ペット可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年5月15日 |
| 備考 |
テラス席はペット可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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北海道へ避暑。
なのに、
真夏の暑さに支笏湖畔の植物も
萎えているように見えるのは気のせいでしょうか・・・^^;
いやー、
日差しがまぶしくて目を開けていられなかったのですが、
今回はどうも鼻が利いたようです♪
水の謌 パティシエ・ラボさんへ。
リゾート＆スパに併設されているパティスリー。
いただいたのはたるまえ山シューと しこつ湖。
樽前山とは支笏湖の南側にある活火山で、
こちらは、その姿を模したシュークリーム。
ガツンとしたシューとナッツの歯ごたえが男前。
濃厚な風味ながら上品なカスタードクリームをたっぷりと湛え、
満足感の高いシュークリーム。
しこつ湖は、
外側の生地はシュークリームに使う生地を型に入れて焼いたような印象。
てっぺんのカラメルがカリっとクリスピーで
入れ物まで食べられるクレームブリュレみたいなスイーツ。
中心に、ころんと酸味の効いたフレッシュなイチゴが入っていました。
大きな窓から、パティシエさんが一生懸命作業している様子がうかがえます。
ご近所さんだったらお土産にしたいんだけどなぁ～。
支笏湖での一服に、オススメです♡