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店名 |
掲載保留
ファーム・ヌーボー
|
---|---|
ジャンル | 洋菓子 |
住所 | |
交通手段 |
JR千歳線 長都駅下車 徒歩7分 長都駅から481m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
(テイクアウトのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前 3台、店裏 3台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2002年 |
備考 |
養鶏家が直営するこだわり卵の専門店 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2008年プリン博覧会『グランプリ受賞』の『ひよこプリン』ですよ~っと言う声にピクッと反応しました。
なんて かわいいのでしょう~❤ ひと目ぼれ・・デス!(^^)!
たまごの殻からひよこがひょっこり出てる☆ 北海道物産展で見つけました!実際に北海道で味わったわけではないです。(^_^;)
漢方の玉子「麦飯石卵」の殻を利用した、こだわり玉子の焼きプリン・・・。 はじめて聞きました。
このこだわりのたまごの卵黄を使ってるので、オススメと教えて下さり・・・
こんなに手間暇かかって作っている手作りプリンだそうです。
↓
北海道千歳市のたまご屋さんのプリン
こだわりの玉子『麦飯石卵』の卵黄を使い焼き上げた玉子の風味たっぷりの焼きプリン。
クッキーのひよこは北海道産のバターをたっぷりと練りこんでいる。
①手作業で玉子を割り、卵白と卵黄を分ける。
②殻を洗浄しオーブンで二度焼いて殺菌。
③プリンの生地を作り、一個、一個殻に流し込む。
④ひよこのクッキーを粉をこね、手で伸ばし、ひとつひとつ型で抜いて、焼く。
『ひよこプリン』の出来あがり~☆
もうひとつの器に入った方のプリンはこれをもう少し牛乳でうすめたものみたいです。
初め悩んでると この殻の使った『ひよこプリン』を是非☆との事でした。
でもやっぱり気になるので両方頂きました。
パッケージを開けると 5個のプリンと別添えでひよこのクッキーが入っています。
クッキーは食べる前にプリンにさして下さいとの事でした。 (ずっと刺してるとクッキーがふやけるからとの理由です。)なるほど。
生クリームの下にプリンが入っていて 量は殻の半分ぐらいなので見ての通りやはり少なめです。
一瞬でなくなる~。(^u^)でも・・・とっても濃厚で美味しかったです。
(なめらかでトローンとした感じのプリンではないです。)
この見た目の可愛さとこの濃厚なたまごの味と・・このパッケージ。すべてが新鮮でした。(^。^)
そして、もうひとつの大きい方は・・・
先程と比べるとプリンは少しやわらかめでこれは量があり、食べ応えがあります。プリンは好みですね。この器もかわいい~卵の形です。
濃厚をとるか少し牛乳プラスをとるか・・・です。
どちらも美味しいです。 この可愛さがなんとも言えません。❤(*^_^*)
私は全然知らなかったのですが雑誌などにもとりあげられていたそうです。
オンラインででも購入できるみたい(また違うプリンも販売されているみたいです))なので、又購入したいと思います。現地まで行けないので・・・
玉子もたべてみたいですね~ こだわりっという言葉に弱いので・・・ポチッっとオンライン通販にて購入しようっと。
いずれも気になる方は是非食べてみてください❤