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戸井ちゃん口コミ108件フォロワー125人

2.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/02訪問1回目

2.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP3.0
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

ミシュラン外した

2019年2月訪問

今回、「アンサンブル」さんは初訪問になります。
ミシュラン掲載店の実力はいかに…

ランチはレ・アール￥2000、バルビゾン￥3500、エルブ￥5500、(全て税別)から選べます。
今回はバルビゾンでお願いしました。

前菜、シャルキュトリ、サーモン、卵、ソースはバルサミコ酢等ですが、素材が全て乾いていて鮮度があまり良くないのか…。

ジャガイモとねぎのスープ、濃厚な甘味と香りが良くなかなかの一お味でした。

肉料理は、牛の赤ワイン煮込、ソースが水っぽく、盛り付けもおおざっぱでこれまた期待をかなり裏切られた一品となりました。

デザートは、ハスカップのババロアの上に抹茶、バニラアイス、キンカンのグラッセがのっているだけで、何も主張せず不思議な味でした。

ミシュランガイド調査員の味覚を疑います。
何を基準として掲載しているのか？
最近、ミシュラン外すわ

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戸井ちゃん

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	レストランアンサンブル（Restaurant Ensemble）
ジャンル	フレンチ、洋食、パン
予約・お問い合わせ	0123-20-2430
予約可否	完全予約制
住所	北海道千歳市泉郷553-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	●国道337号線沿い ※赤い屋根のサイロが目印（併設カフェハーモニー側にサイロがありレストランアンサンブルは森側）車で ●道東道　千歳東インターチェンジ降りて左折　長沼方面へ約5分 ●道の駅「マオイの丘公園　長沼」より千歳方面へ約5分 ●新千歳空港から約15分 ●千歳アウトレットモールレラから約10分　 ●国道274号線　札幌厚別方面より約30分　（長沼　道の駅手前にあるセイコーマートの信号交差点から国道337号線に入り約5分） ●JR千歳駅から約15分 ●道の駅サーモンパーク千歳から約10分
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 14:00 17:00 - 21:00 水定休日 ■ 営業時間 ●レストランアンサンブル ※ランチ、ディナーいずれも予約制 ※新型コロナウイルス感染拡大による休業要請や時間短縮要請、悪天候などの影響により営業時間の変更や休業となる場合が有ります。 ■ 定休日水曜日（祝日の場合は営業し代休有）
予算	￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	20席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 ※レストランアンサンブル　カフェハーモニー共用で２０台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	※来店人数分のオーダーがあれば可
オープン日	2005年1月
備考	●敷地内姉妹店　Cafe Harmony ※テラス席有り ●テイクアウトショップ併設
お店のPR	新千歳空港から約15分。森に佇む癒しのフレンチレストランで旬の味覚と四季の風景を堪能。 ■レストランアンサンブル■道産やフランスから届く素材など、収穫時季に味わえる味覚を中心に、本場フランスで6年修行したオーナーシェフが腕をふるいます。良心的な価格で本格料理が楽しめ、コクのあるソースは絶品！パン工房も構え、ベテランベーカリーシェフが焼き上げるパンがお食事につきます。春は桜が咲き、夏の緑溢れる森、秋の紅葉、冬は雪化粧した木々と、店内の窓から望む風景は心を癒す最高のご馳走。そんな北海道ら...しいロケーションの中、リラックスしてフレンチがいただけるようにスタッフもナチュラルなおもてなしでお迎え致します。落ち着いた空間で記念日にもおすすめのフレンチレストラン。素敵なひとときをお過ごしください。
初投稿者	だいあすちゃん（3）