口コミ一覧 : あじ彩

...たまたま、空いてました。
予約時に、刺身盛り合わせを聞かれてオーダー。
席の予約をしました。
スタッフの方が、機敏に動いてます。
日本酒も、豊富です。　
北海道の地酒がありました。
旅行客も喜ぶと思います。
通常メニューのほか、おすすめメニューが、あります...

...酒は日本酒から宮城の地酒「あたごのまつ 純米吟醸おりがらみ」から。
「純米吟醸おりがらみ」は火入れをしていないにごり酒で、なんだか白ワインでも頂いているようなフレッシュさを感じる。
甘みがありつつもスッキリとした飲み口で、非常に好みの酒だ。
追加のつまみに「カキの酒蒸し」と、２杯目には「八海山梅酒」をロックで頂く。
生ガキはそこまで好まないが、蒸しガキ、焼ガキは大好物で、ペロリと頂いてしまった。
梅酒も、焼酎ベースのものはあまり得意では無いのだが、日本酒ベースの梅酒は大好きで...円（しめさば刺し / 知床鶏のおろしポン酢 / カキの酒蒸し / あたごのまつ・日本酒 / 八海山梅酒 / お...

...最近は梅水晶いっ択という感じになりつつある。
ドリンクは日本酒から「久保田」や「朝日山」でお馴染みの新潟は朝日酒造の限定酒「吟醸 ゆく年くる年」を...円（刺身盛合せ 1,500円 / 穴子の天ぷら 880円 / 梅水晶 550円 / ゆく年くる年・日本酒 780円 / 熱燗 650円 / 梅酒ソーダ割り 580円 / 席料 55...

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お通しから〆まで、美味しくいただきました。
久々に日本酒を飲まされて良い気分…
同席者はすっかり酔っ払って助平に…
ホテルには行きませんからね...

...飲み物は、まずは「生ビール」で喉を潤し、いつものように日本酒を、今回は富山の地酒「羽根屋」の純米吟醸を頂いたが、バランスの良い飲みやすい酒だった。
追加で...円（しめさばお造り / アスパラの天婦羅 / 砂肝のから揚げ / 生ビール・モルツ / 日本酒・羽根屋 / 焼酎・大石ロック / お通し）...

...和食を中心とした料理がいただけます。

「知床鶏の西京焼き」「子持ちししゃも」「アスパラバター」など、どれも美味。
日本酒も全国の銘酒も幅広く取りそろえられています。

千歳の夜で、銘酒と共に料理を楽しむには絶好のお店です...

...こちらも大好きな〆さばもしっかり入っている。
二杯目には日本酒から、福岡県は山口酒造場の「庭のうぐいす」というお酒を頂く。
やや甘口で、旨味のしっかりしたお酒で、個人的には思いっきり冷やして飲むのが良い気がする。
つまみに「たらの芽と海老と蓮根の天ぷら」を追加、たらの芽の天ぷらも好物だが、これが今年の初物となった。
三杯目には「八海山梅酒」をロックで、焼酎の梅酒はあまり好まないが、日本酒の梅酒は大好物で、お酒があまり得意でない方にもお勧めしたい...円（お造り盛合せ / 砂肝から揚げ / タラの芽と海老と蓮根の天婦羅 / 生ビール / 日本酒-庭のうぐいす / 八海山梅酒 / お通し）...

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今回は１０月中旬の平日にお邪魔した。
まずは日本酒・・・と思ったら、見慣れない銘柄の酒が。
「郷宝」という名前で、産地は「七飯町」とある。
七飯町って...円（さんま刺し / 砂肝から揚げ / 梅水晶 / 郷宝・日本酒 / 八海山梅酒 / 熱燗 / お通し）...

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まずは「サントリーモルツ」で喉を潤し、もう一品、「知床鶏のおろしポン酢」を注文。
２杯目には日本酒から「上川十勝 特別純米」を頂くことに。
これ、近年人気の「上川大雪酒造」が帯広に新しく開いた蔵で醸造された日本酒で、この蔵の酒を頂くのは今回が初めて。
コクがありながらもすっきりとした飲み口で、なかなか美味く...40円（チップ刺し / 知床鶏おろしポン酢 / 梅水晶 / 生ビール / 日本酒 / 焼酎ロック）...

...円（税別表記 - 気まぐれ天ぷら 850円 / しめさば刺し 600円 / 砂肝の唐揚げ 550円 日本酒・ゼロ万 800円 / 梅の宿ゆず酒ソーダ 530円 / お通し 50...

...やはり気分で「クラシック」をチョイス。
２杯目は盛っ切りの日本酒から三重の「瀧自慢」を、３杯目はカウンターの目の前にあった「獺祭」の焼酎を頂く。
「獺祭」といえば日本酒が有名だが、焼酎もクセがなく呑みやすく、この店以外でも過去に何度か頂いている...「砂肝のから揚げ」の３品と、「瓶ビール（サッポロクラシック）」、「日本酒（瀧自慢）」に「焼酎ロック（獺祭）」の３杯。
この店では...

...月 追記 》
２０２０年７月、９月に一度づつ利用、何度かレビューを上げているように、自分が定期的に訪れる店の一つである。
７月の利用では宮城の日本酒「金龍」「八海山梅酒」「角ハイボール」と、おつまみとして「サーモン刺し」「アスパラの天ぷら」「砂肝から揚げ」を...

...まずは「生ビール」に２杯目は「日本酒」に岐阜県の酒蔵「玉泉堂酒造」の「醴泉（れいせん）」を、続いて麦焼酎の「つくし」をロックで、最後に「角ハイボール」の４杯を頂いた。
お刺身の盛合せはマグロに寒ぶり、つぶ貝、ホタテにタコという内容で、見ていただけば判るようになかなか豪勢な盛りつけ。
あとの３品は、気分で好きなモノを頼んでいたら、ついつい揚げ物ばかりになってしまった。
日本酒は、この日のラインアップから辛口のモノをお願いしたところ、「醴泉（れいせん）」をお勧めされたのでそれを頂いた。
辛口と言っても、コクもしっかりとあって、比較的万人ウケしそうなタイプの酒で、日本酒好きにもお勧めな感じ...

...加齢とともにすっかり出無精になってしまったというのもあって、今の繁華街の様子が全く判らない（笑）
さて、今回はまず日本酒の中から福島の曙酒造が造る「純米吟醸火入れ 天明」を頂くことに。
どっしりとした飲み口だが、それでいながら雑味の無いすっきりとした飲み口...

...料理はどれも美味しく感じのいいです。日本酒も地酒がイイ感じです。予約されて行かないといっぱいかも...

...これは軟骨と梅肉を和えたものだが、もともとは限定メニューであったものが、今では定番メニューとして昇格、値段も手頃で日本酒に良く合うので人気なのかもしれない。
ちなみに写真の「舞茸の天ぷら」は、前回の訪問時に頂いたもので、未掲載であったので今回一緒にアップしたものだ...

...中トロはとろけます。
細く美しく切り揃えられた大根のツマとミョウガが、添えられて爽やか。

お刺身と一緒に日本酒。
伯楽星　純米吟醸（宮城）
北斗随想　純米大吟醸（栗山）

続いて知床鶏の西京焼き。
想像していたよりも小さめですが...

...ちょっとした小料理屋に近いレベルのモノが頂ける。
ただ、レビュータイトルにも書いたように、個人的にややマンネリになってきた感じもする。
日本酒などは積極的に目新しモノを入れ換えているようだが、料理に関してはほぼ「毎度お馴染み」という感じである。
もちろん...

...カウンター席の中程が１席だけ空いていたので、そこに滑り込む。
寒い日で、身体が冷えていたのでまずは熱燗、日本酒に合うモノをと、お造りから「サーモン刺し」に、揚げ物から「たち（白子）の天ぷら」を注文した。
たちの天ぷらは藻塩が付いてきて、塩がたちの甘みをうまく引き出している感じ。
個人的にはたち汁はあまり得意では無く、たちのポン酢和えもそれほど好きというわけではないのだが、たちの天ぷらは好物の一つである。
二杯目は冷や酒、この店は日本酒を定期的に入れ換えており、その時々で全国の銘柄が楽しめるのだが、今回は福島県南会津町の酒蔵...

...今だから頂けるものもあり、旬を逃さず訪れたい。
仕入れに使っていた原田酒店が閉店し、日本酒の仕入れ先が変わった事で逆に限定メニューも今まで見なかった銘柄も見られるようで、ますます楽しみではある。

《 2012年0...