花ぶさ
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空港にて、お好みで北海道ネタのお寿司
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コスモス007
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店舗基本情報
| 店名 |
花ぶさ（はなぶさ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
0123-46-5836 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新千歳空港駅から42m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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札幌滞在4日目。いよいよ、帰る日となりました。
午後の早い時間の飛行機で、早めに空港に。
最後にもう少し海鮮ものが食べたいと、おじゃましたのがこちら。
入口には、メニューのサンプルがいろいろあり、
お寿司のセットものが多い。
11時頃に入ったところ、先客なし。
せっかくなので、まとめて出てくるものでなく、
お好みで好きなものを1貫ずつ食べたいな。
カウンターに陣取りました。
目の前に、板さんがずらっと4名で直立不動。
いきなり、ビビります。
一番年配と思われる方が「何にしましょう？」
右の壁に木製のお好みのお寿司のメニューがあり、
一貫ずつのお値段が出ている明朗会計。
「塩水ウニ、ありますか？」
「はい」
ということで、まずは、塩水ウニ。
軍艦で出てきました。
最後にまた食べられてて良かった〜。
「時鮭」（トキシラズ）
名前の通り、季節外れの春から夏にかけて獲れる鮭。
北海道でも高級魚として人気。
脂がのっています。
「ぼたん海老」
大好きなぼたんえび。
1匹が大きくて、ピチピチしています。
ミソを載せたのと2貫出てきました。
お値段を覚えているのは、こちらが1貫1000円。
銀座では、3000円はいくのでは・・。
結局、一番年配の方（多分大将）が、続けて握ってくれますが
他の３名の方はカウンター越しにじっと立たれたまま。
「つぶ貝」
分厚くて、コリコリ歯ごたえも良く。
さすが北海道〜。
ここで、おひとりさまがいらいてテーブル席に。
セットの北海なんとかを注文されたらしく
「北海〇〇、1名さまで〜す」とホールの方。
「はい！北海〇〇です！」と3名の板さんたちが復唱し、
いそいそと動き出されました。
皆さんで、協力してにぎられるのか？？
「ソイ」
「たらばがに」
「ヒラメ」
その日は、とりあえず、こんなところで。
（これからパフェも食べに行くのです）
北海道のネタは新鮮でした。
海鮮関係では、あまり選択の幅のない空港でありますが、
旅先の1食になるなら
自分の好きなものを、握り立てで食べられる
お好みがおすすめです。
セットメニューだけで、評価してほしくないな。
全体的に、良心的なお店だと思いました。
ごちそうさま。
＊夏には、空港内に新しく回転寿司が入るようです。
どんな感じかな？