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てつ０４６７口コミ1,195件フォロワー168人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

新千歳空港で朝8:30からの朝ラー

新千歳空港ターミナルビルの3階に北海道ラーメン道場というエリアがある。間仕切りの無い細長いフロアを各店舗に割り振って、それぞれラーメン店を構えるようにしてあるもの。その一角で営業する帯広ラーメンの店である。

このときは、平日の朝8:40ごろ。羽田からの便が着いたのが10分ほど前。これから移動するのだがその前に腹ごしらえをしておきたい、ということでウロウロ。朝から開いている店がいくつかあるのだが、おおむね9時開店。この店のみ8:30開店ということですでにお客が数組入っている。比較的消極的な理由でこちらへ。どうやらこの時間帯は厨房1名、フロア1名で回しているらしい。この時間にちゃんとした朝ラーを食べられるのだからありがたいと思わねばならない。

仕事の人、普通の旅行者、インバウンドな方々と客層はいろいろ。既に半分ほど席が埋まっている。
メニューの上のほうに書いてあった（つまりそれがお勧めでしょう）十勝豚麺なるものを注文。味噌の種類を白か赤か聞かれ、朝なので白でお願いする。（ちなみにフロアのお姉さん、外国の方にはwhite miso or red misoと聞いていたが、それじゃ彼らが選択するための情報が圧倒的に足りないと思います…。発音は流暢なのでもったいないかなと。）

注文して5分ほどで丼到着。
スープをすすると、ちょっと濃いめの味付け。ラード脂もたっぷり利かしてあるようだ。
麺は比較的黄色い中太麺。やや柔らかめの茹で具合だが、個人的には朝ラーなのでこれでOK。
外国の方がレンゲと箸で静かにぱくついているのを横目に、こちとら江戸っ子（ではないが）派手に音を立ててずるずるっと頂きつつ、メニューの名前にもなっている豚をつまむ。要するに豚バラを甘辛に味付けして炒めたやつをばんと乗せてあるということのようだ。帯広と言えば豚丼なので、その流れか。これに負けないようにスープはやや濃いめなのかも。
このスープ、ついついたくさん飲んでしまう系だ。きれいに完食し、一息ついて、お会計をして出る。

まだ周りの店はどこも開いていない。いやほんとにこの時間によく朝ラーやってくれてました。
ごちそうさま。

0

十勝ホエー豚麺 980円

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺屋開高新千歳空港店（めんやかいこう）
ジャンル	ラーメン、豚丼
お問い合わせ	0123-45-8787
予約可否	予約不可
住所	北海道千歳市美々987 新千歳空港ターミナルビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新千歳空港３Ｆ「らーめん道場」内のお店です新千歳空港駅から68m
営業時間	08:30 - 21:00
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

席・設備

席数	43席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有新千歳空港駐車場
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2004年7月
お店のPR	【十勝ホエー豚×味噌らー麺】人気の豚麺、こだわりの[らー麺790円]に大満足！十勝・帯広の素材がたっぷり「麺屋開高」。豚骨、げんこつ、もみじ、ホタテ、アジなどを煮込んだオリジナルスープがベース。特製中太ちぢれ麺が絶妙に絡みます。味噌専門店のスープは、２種類（まろやか白味噌・コクの赤味噌）から選択可能。柔らかい肉質が特徴の十勝ホエー豚のモモとバラをたっぷり使った「帯広名物十勝ホエー豚麺」は、数量限定で売切れ必至の人気メニューです。 ...
初投稿者	myspaceyp（18）