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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
あじさい 新千歳空港店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0123-45-8550 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新千歳空港駅から50m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 空港駐車場（1時間無料） |
| 空間・設備 | カウンター席あり、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可）、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| お店のPR |
創業80年以上の伝統と今風の味を見事に調和させた「函館ラーメン」の真髄を是非
北海道グルメと言えばすぐに思い浮かぶのが「ラーメン」。その人気店を一堂に集めたフードテーマパーク「北海道ラーメン道場」内にあるのが【あじさい新千歳空港店】。昭和の初めから代々続く、「函館ラーメン」を代表する老舗。こだわりは、とにかく丼の底まで見えるという、どこまでも透き通った美しいスープ。道南産にこだわった昆布をベースに、じっくりと旨みをとったスープと、豚骨と鶏ガラの動物系の味をミックスさせ... |
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新千歳空港内にある「北海道ラーメン道場」。ここは道内各地の有名ラーメン店が１０件程出店している北海道ラーメンがテーマのフードパークです。しかし、ここはいつ行っても入口近くの一番目立つ所に出店している「えびそば一幻」さんに行列ができているのが目に付きますねぇ。その他のお店は直ぐ座れないなんて事がいつ行っても無いのに。う～ん、不思議。「えびそば一幻」さんは勿論美味しいですが、他のお店も有名店で美味しいラーメンを出しているのだから、もっと他店にも目を向けてみると良いのになぁ、とちょっと思ってしまいます。しかし、まあ、めったに来ない北海道って事になると、どうしても一番人気のお店に行きたくなるのは、仕方無い心情なのかなぁ・・・。ただ、私のイチオシのお店はコチラの「函館麺厨房あじさい」さんです。塩ラーメン好きの私はどうしてもこのお店をチョイスしてしまいます。この「北海度ラーメン道場」ができる前の新千歳空港１階到着フロアにお店があった頃から北海道に来た時の帰りには必ず寄っていました。と言う事で今回もこちらに来店です。
只今の時間は夜１９時。夕食には良い時間です。しかも今日は１月３日。空港内は正月休みを終えて帰省する旅客でごったがえしています。なので、「北海道ラーメン道場」もお客さんがイッパイです。ただ、いつも通り「えびそば一幻」さん以外はどのお店も直ぐ席が準備できそうな感じ。今回入店した「函館麺厨房あじさい」さんもそんな感じでした。席に通されメニューに目を通すと「おっ！」新しいメニューが増えている！
「パーコー麺」\980
甘ダレがかかった豚ロースカツがのっかたラーメンのようです。新メニューについついいきがちな私ですが、ここはグッと堪えてここの定番、
「味彩塩垃麺」\780
「麺大盛」\100
を注文し、５分程で着丼。
じゃ、早速食べましょうかね。まずはスープから啜ってみましょう。鶏ガラと豚骨に昆布を合わせたスープですが、動物系のスープより昆布の風味が口の中に残る感じですかね。塩味も尖ったところが無く極マイルド。濃いのが好きな人から見たら物足りないと感じかもしれないスープですが、あっさりながらもコクも感じられます。うん、美味いです。
麺は細ストレート麺。コシもそれなりに感じられ、風味もある麺ですね。
具材は焼豚、メンマ、煮玉子（半身）、青葱、麩ですね。どれも普通と言えば普通ですが、あまり個性が強い具材だと、このあっさり味のラーメン全体のバランスを崩すと思うので、これはこれで良いのかな。全体を俯瞰できたので、そろそろにイッキに食べますか、と食べ始めるとあっさりラーメンなので、スッ～スと喉を通って直ぐに完食です。
う～ん、実に滋味深いラーメンでした。ぜひ、あっさりラーメン好きな人は一度味わって欲しいですね。