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ニセコでチーズを食す。
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
ニセコチーズ工房（ニセコチーズコウボウ）
|
|---|---|
| ジャンル | レストラン、ソフトクリーム、ケーキ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ニセコ駅から2,515m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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北海道遠征時、定山渓温泉からニセコに抜けて、牧場でソフトクリームを楽しんだ後は、ほど近くのチーズ工房へ。
入店すると、マダム陣の先客がきゃっきゃと騒いでいて、少しの間、待たされる。。
こちらのチーズは、ＪＡＬのファーストクラスでも採用されているとのこと。
それが、ミモレットなのだが、この日は、残念ながら売り切れ。
仕方なく、ブルーチーズの空を購入。保冷剤をオプションで付加。
この他にも、様々な種類のチーズがあるが、いずれも、量が固定で、小分けで売られていない。これは残念。小分けで、多くの種類のチーズを楽しめるセットがあれば嬉しいのだが。
この日の夜、ホテルでチーズを食べてみたが、ブルーチーズなのに、全く臭みがなく、非常に食べやすい。むしろアオカビの風味が心地よくさえ感じる。これは面白い。臭いものが好きな方には物足りないかもしれないが、初心者にとっては、馴染みやすいブルーチーズと言えるだろう。
なお、食べログ上、この店の評価が低いのは、チーズソフトクリームの評価が低いからではないかと思われる。まぁ、そりゃあ、想像するだけで、あまり美味しくはなさそうでうからね。。。