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食べログ100選ブーランジェリー部門@道内は三店のみ : ブーランジェリー ジン

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Zaby

Zaby(1030)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・北海道

2

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
2回目

2018/07訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

食べログ100選ブーランジェリー部門@道内は三店のみ

H30.6月初旬、仕事で洞爺から岩内へ向かう途中、空いていれば立ち寄ろうと前を通った

土曜日10時少し前、店の外に見えている待ち客は10人ほど

店内はいつも通り1人ずつの接客対応だと思われる

1時間待ち程度だろうか

食べログ100選のブーランジェリー部門、北海道で選出されたのは「ジン、エグヴィヴ、ルルド」の三店のみ

近くへ来たら必ず寄りたい店のひとつだがなかなかタイミング良くは行かない

とレビューしたが当然の差し戻し…確かに立ち寄っただけなので仕方ないw


※※※ここから翌月訪問分※※※


H30.7月に入り再度伺うチャンスが訪れる
平日のAM10時過ぎ、この日は拍子抜けするほど空いている…こんな日もあるんだ

頂いたのは
パゲット@300
パン・オ・フロマージュ@300

「パン・オ・フロマージュ」はこの店でお気に入り商品のひとつ

「パゲット」は小麦の風味がしっかりの基本形、クラストはバリっとして塩加減がいい

薪で焼き上げてるのが旨さの秘密か?

薪と云えば石狩の人気pizza店(Ri〇〇le) で売られているパンや当別の町外れの一軒家ブーランジェリー(き〇かげ)も薪で焼かれるがどちらも個人的に大変好みだ

此処は少々遠すぎる…夏場はいいが冬にパンを買うために峠を越えるのは個人的にはハードルが高い

しかし此処にあるから良いのだ、もし札幌進出などしたら眩さは半減するかも

今年は雪が降る前にもう一度くらい行けるだろうか・・・

  • ブーランジェリー ジン - パゲット

    パゲット

  • ブーランジェリー ジン - @300

    @300

  • ブーランジェリー ジン - パゲット

    パゲット

  • ブーランジェリー ジン - パン・オ・フロマージュ

    パン・オ・フロマージュ

  • ブーランジェリー ジン - @300

    @300

  • ブーランジェリー ジン - 店内

    店内

  • ブーランジェリー ジン - 店内

    店内

  • ブーランジェリー ジン - 店内

    店内

  • ブーランジェリー ジン - 店内

    店内

  • ブーランジェリー ジン - 混んでて諦めた…瞬間w

    混んでて諦めた…瞬間w

  • ブーランジェリー ジン - 店舗前

    店舗前

  • ブーランジェリー ジン - 羊蹄山

    羊蹄山

1回目

2017/08訪問

  • lunch:3.9

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

「ジン」と「エヴ・ヴィグ」は突出した旨さがある

11月の祝日、早朝から起き出し札幌から中山峠を越え開店時間の9時に合わせて真狩までやってきた
目指したのはミシュラン星付きレストラン「マッカリーナ」でも使用される「ブーランジェリージン」のパン

到着したのは開店10分前、並び客が居るのかと思えば拍子抜けの一番ノリ、開店までに三台の車が到着

OPENすると外の看板に明かりが灯る
今年の夏に訪れたが品切れで涙を飲みそこから数か月、期待は膨らむ

店のドアまでのアプローチはパンの匂いが立ち込めている
店内へ入ると一名の女性スタッフが出迎える

パンの種類は10種類程、思ったより多くはない、頂いたのは
「くるみパン」@400
「ドライフルーツのパン」@550
「ブール」@280
「チョコとクランベリー」@400
「チーズのパン」など
会計は3,000円弱

店内撮影禁止でレジペーパーもないため個々の商品名と金額はかなり怪しい

まだどれも温かい状態だったので車内で味見してみた「くるみ」はクラストがカリっとしているがパリっと割れるようなそれではなく噛み応えもある、クラムは若干もっちり小麦の香り強くしっかり重い

「ドライフルーツ」も全体には似たような食感だが中のドライフルーツの甘さの度合いや分量がクラムの生地の重さと絶妙で大変気に入った

「チョコとクランベリー」も上記二点と生地は似ている、チョコは入るがさほどチョコの風味は強くはない

「ブール」はクラストが柔らかでソフトな食事パン

「チーズ」はチーズの風味が絶品なソフトパン、これは女子が好きそう

焼き上がりに時差があり一度に全商品は並ばない
今回「クロワッサン」が買えなくて残念だったが雪が解けたらまた伺いたい

今まで人気ベーカリー巡りをして
「ブーランジェリー ジン」と「エヴ・ヴィヴ」だけはベツモノに感じる

  • ブーランジェリー ジン - ドライフルーツ

    ドライフルーツ

  • ブーランジェリー ジン - くるみ

    くるみ

  • ブーランジェリー ジン - チーズ

    チーズ

  • ブーランジェリー ジン - ブール

    ブール

  • ブーランジェリー ジン - チョコとクランベリー

    チョコとクランベリー

  • ブーランジェリー ジン - 店の外観

    店の外観

  • ブーランジェリー ジン - 看板

    看板

  • ブーランジェリー ジン - 看板

    看板

  • ブーランジェリー ジン - 店舗入口

    店舗入口

  • ブーランジェリー ジン - 夏にも訪れたが

    夏にも訪れたが

  • ブーランジェリー ジン - 夏に行ったときは売り切れでした

    夏に行ったときは売り切れでした

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店舗基本情報

店名 ブーランジェリー ジン (Boulangerie JIN)
受賞・選出歴
パン百名店2019選出店

食べログ パン 百名店 2019 選出店

パン百名店2018選出店

食べログ パン 百名店 2018 選出店

パン百名店2017選出店

食べログ パン 百名店 2017 選出店

ジャンル パン、パン・サンドイッチ(その他)
予約・
お問い合わせ

0136-45-2773

予約可否

予約可

住所

北海道虻田郡真狩村桜川45-8

交通手段

JR函館本線のニセコ駅から車で約25分

営業時間・
定休日

営業時間

9:00~18:00 売切れ次第閉店

定休日

日曜・月曜

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予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

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支払い方法

カード不可

席・設備

席数

(店頭販売のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

2005年5月

備考

店内撮影禁止

初投稿者

MoonRider192MoonRider192(2)

最近の編集者

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