レストラン・マッカリーナ
（RESTAURANT maccarina）- エリア：
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...茹で加減や色味の出し方は圧倒的に綺麗です
メインの魚料理は白身の味わいがしっかりとしていました。
デザートのよもぎのブランマンジェはコクの中にヨモギの風味がアクセントとなりクセになる味です。
全てとても美味しくいただきました。コスパがいいです...
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...前回のようにテーブルに置かれていなかったのは残念。
個人的には、ジビエを楽しみにして訪れましたが…今回は登場せず。
デザートは量が多くて食べきれず。
大人のお客さまが多いと思うので
量よりも質を重視して提供していただいた方が嬉しかったです...
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...
けど、ここフレンチじゃなかったっけ・・。
ルーロー飯て！！
特に説明もありませんでした。
★デザート
パイ だったか・・。
説明は耳に入らず、
そのビジュアルに目が点に。
デザートビュッフェとそう変わらない
ルックスなんですが・・。
最初の野菜までは良かったですが、
ご飯がルーロー飯はルール違反。
フレンチじゃないんだ。
器は和だし。
フレンチ風なのかもしれないけど
私にはわかりませんでした。
デザートで更にがっかり。
見た目も内容も普通すぎて、
ビュッフェと変わらないビジュアル。
美しい盛り付け...
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...
前菜と季節の野菜
肉料理又は魚料理
スープ
デザート1品目 デザート2品目
カフエ 小菓子
秋の季節の野菜はポロ葱です。外皮をこんがり焼き中はトロトロです...
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...ドメーヌドトレヴァロンなど種類は多くない中で、目を引くワインがあります。
グラスワインも選べるのは嬉しいですね。デザートも美味でした。
真狩町の中心からも離れていて、アクセスは車オンリーです...
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...
オマケで真狩村産のお米に豚を煮たもの（？）。ハヤシライスのように親しみやすい味わいで美味しい。
デザートはイチゴ特集。こちらも先のメインディッシュと同様に、美味しくはあるのですが正統的すぎて面白味に欠ける部分がありました...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...
淡白な白身魚にソースが絡む
素材を生かした野菜たちも絶品
・6品目 デザート
しっかり甘めの苺尽くし
・7品目 小菓子...
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...
マイクロアスパラのごはん
アスパラガス、たまごかけ醤油のかかったたまご
デザート
ココナッツメレンゲ
オレンジのムース
レモンティアイス
ハーブティー
ミニャルディーズ
風景がとってもすばらしく緑に覆われて...
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...ゅわしゅわで美味しい
ほかのコースの方は「牛ランプ」って聞こえました
この辺でテーブルの上のパンくずを高いゴロゴロで掃除してくれました
デザート カスタードとユリ根のプリン/牛乳ジェラート
カフェ コーヒーにしましたが orハーブティー
小菓子 けっこう甘い
場違いな感じがし...
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...濃厚な旨さ。
メインは牛のランプ肉。
バーミキュラでじっくりローストしたつけ合わせの野菜も全部美味しかった！
デザートはチョコレートのテリーヌに金柑のアイス。コーヒーと一緒に食べたいと思いましたが、コーヒーはなかなか出てきませんでした...
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羊蹄山の麓にあるオーベルジュ。ファーストレディの昼食会が催されたお店。
...野菜は茄子とトマトのロースト、じゃがいものムース、バーミキュラでバターソテーした大根とビーツを後添え。
デザートはイチゴとココナッツのテリーヌ、イチゴのアイス。
今回も新鮮で味の濃い野菜がたくさんで、大満足のコースでした。
ご馳走様でした！...
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緑の木々に囲まれた店内で～とっても美味しいお料理を頂きました☆☆☆《レストラン・マッカリーナ》in北海道
...書かれている通り～お料理は綺麗で、美味しかったです♫
当日は、ランチタイムに予約を入れて訪問しました！！
野菜とメインディッシュ、デザートが楽しめる人気のランチコース 3,300円税込み
コース内容（全5品）
前菜と季節の野菜・スープ・メインディッシュ・デザート・カフェと小菓子
前菜...
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点数3.84(現時点)が指し示すように、悪くはないですが、それなりの高級フレンチのお店だと感じました。
...この二つの野菜で私はなんとか救われました。
(7) デザートの前に
鶏にんにくご飯と説明を受けたものをいただきました。鶏にんにくご飯というよりは
塩チャーハンです。鶏肉よりも何よりも白ごまの味が一番強い塩味の炒飯です。
味は母が家で作ってくれていた
ものと同じように感じました。名古屋の「一星」様のチャーハンの油をオリーブオイルに
変えた炒飯と感じました。何故、この料理が出てくるのか、しばらく不明でしたが、
日本料理のスタイルをフレンチに取り入れたのだと解釈しました。
(8) デザート
クリームチーズをチョコレートで包んだものとライムのアイス
どちらも...
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...炭水化物万歳。
デザートはカスタードクリームをシュー生地で挟んだもの。これが意外と巨大で思わず笑顔に。やっぱりデザートまで気を抜かず大量に出てきてもらわないと。連れが1/5ほどしか食べなかったので、4/5ほど頂きました。味自体はとびぬけたものは無いですが、やはり量は正義。
ミニャルデーズは割と甘めが強め。私は甘いものが好きなので問題ありませんが、もう少し甘め控えめな方がお腹一杯の方でも食べれるかも知れません。
さて、翌朝。
パンは近所のパン屋からという事で、美味しいですが特筆するものはありません。ただデザート系のパンはいらないのでは、と思います...
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...フライドオニオンのせ
豚肉のロースト/たらのソテー
デザート
焼き菓子
前菜？は真狩産の野菜がきれいに沢山盛られたプレート...
バケットが添えられていたのでソースまで完食です。
最後はデザートと焼き菓子。
私はドライバーでしたのでアルコールは飲めず、水をいただきました...
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ワインも豊富、料理も空気もおいしい。最高のオーベルジュですね。
...牛のローストを赤ワインソースで。付け合わせはじゃがいも、人参。
メインにも北海道らしい野菜がついてきます。
セロリの乗っかったご飯でしめ、デザート、コーヒー、茶菓子。
あー、お酒もおいしかったけど、料理も満足。
居心地もよく、最高のオーベルジュで、いい時間が過ごせました...
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...
次行くときは思いっきりおめかしして行きたい！
見たことのない野菜がたくさんのサラダや柔らかーいお肉、可愛いデザートを堪能し、最高の時間でした...
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...しかったです(^｡^)
ごちそうさまでした❣️
＜ディナー＞
アミューズ
自家製パン＆バター
前菜３皿
スープ
魚料理
肉料理
デザート２皿
小菓子とカフェ
＜洋朝食＞
ミルク...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
レストラン・マッカリーナ（RESTAURANT maccarina）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | レストラン、フレンチ、オーベルジュ |
|
予約・ お問い合わせ |
0136-48-2100 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR倶知安駅より道南バス ルスツ行き |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、Diners、AMEX、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 備考 |
オーベルジュレストランでもあります。宿泊者だけのフリーなバー利用や、特別な朝食をいただけます。朝食には村内にあるＪＩＮのパンがふんだんに提供されて、また、オリジナルのお料理も提供されます。小鳥やリスなどが窓の外からご挨拶に来てくれる楽しい朝食の時間もここならでは！！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[日]
11:30 - 14:00
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[夏季]
11:30～14:00(L.O)
[冬季]
[木]
17:30～20:00(L.O)
[金～日]
11:30～14:00(L.O)
朝食は宿泊者のみ
■ 定休日
水曜（夏季）・月～水（冬季） -
アクセス方法を教えてください
JR倶知安駅より道南バス ルスツ行き
真狩バス停下車 徒歩22分
（札幌から洞爺湖行きのバスに乗って、ルスツで乗り換えても行けます） -
このお店の口コミを教えてください
2022.11(thu) 再訪
【晩秋の北海道旅2022 5日目⑦】
今回の旅行の締めくくりは「RESTAURANT maccarina」さん。
7年ぶりの再訪。
久しぶりなこともあり、予約をできた日から大変楽しみにしていました。
前回同様、電話予約をすると後日郵便で予約確認書が届きます。
他にはないアナログな予約スタイルですが
このオリジナル感は続けていただきたいですね。
...
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鮑、ホタテ、鯖、穴子の前菜
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デザート
ポーションは適量ですが、食べきれないくらいくらい種類と品数がありました。
特に、鮑、ホタテ、サバ、穴子の前菜→ブイヤベースは...