レストラン・マッカリーナ
（RESTAURANT maccarina）- エリア：
- 真狩村その他
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 水曜日
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ワインも豊富、料理も空気もおいしい。最高のオーベルジュですね。
青森・北海道の旅、３日目⑤。
３日目の夜は、真狩村のマッカリーナさんで宿泊いたしました。
今回の旅でも、一番楽しみにしていたオーベルジュでの宿泊です。
到着して部屋に向かうと、ホーホケキョとさえずるウグイスの声。
空気もおいしい。
部屋に入った後は、飲み放題のセルフのバーラウンジで色んなお酒をチビチビ頂きました。
贅沢な空間ですね。
少し飲んだ後、近くのまっかり温泉で入浴。
最高の泉質、温度。
こんなに近くにあるので、マッカリーナは、実質、温泉旅館ならぬ温泉オーベルジュですね。
お風呂に入ったあと、ディナーを楽しみました。
キッチンはオープンキッチンで、あの有名なシェフもいらっしゃいました。
ドリンクメニューを頂くとびっくり。
ワインがものすごく豊富。
実は、去年、姉妹店の美瑛のビブレにも宿泊しましたが、ビブレはワインのボトルの提供は無かったのです。グラスワイン飲みという有様。
ワインは、ビブレとは非常に対照的です。
ただ、ビブレは、あの景色が素晴らしく、そこのところはビブレに軍配です。
まず、前菜をいただきましたが、なんとそこで殆ど、最初の白ワイン１本を飲み干してしまいました（笑）
北海道に来たので、北海道ワインをいただくことにし、仁木ヒルズワイナリーの「はつゆき2015」をチョイスしましたが、とてもフルーティーで香りがいい。
野菜中心の前菜をゆっくり食べていると、すぐに１本空いてしまいました。
前菜は、当店ならではの野菜づかい。
ズッキーニ、スナップえんどう、にんじん、カリフラワなどの野菜の下に、カニコロッケ、あんこうなどが添えられ、繊細かつボリューミー。
マッカリーナって感じの一皿です。
その次の前菜が、自家製マヨネーズとともに出てきたアスパラ。
北海道に来たなら、マストな１皿でしょう。
スープは、人参のスープ。
この辺りから、赤ワインを頂くことに。ボルドーでソムリエさんにチョイスしていただきました。
魚はマスのソテー。上にはベビーリーフが乗っかってました。
肉は、牛のローストを赤ワインソースで。付け合わせはじゃがいも、人参。
メインにも北海道らしい野菜がついてきます。
セロリの乗っかったご飯でしめ、デザート、コーヒー、茶菓子。
あー、お酒もおいしかったけど、料理も満足。
居心地もよく、最高のオーベルジュで、いい時間が過ごせました。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
レストラン・マッカリーナ（RESTAURANT maccarina）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | レストラン、フレンチ、オーベルジュ |
|
予約・ お問い合わせ |
0136-48-2100 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR倶知安駅より道南バス ルスツ行き |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、Diners、AMEX、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 備考 |
オーベルジュレストランでもあります。宿泊者だけのフリーなバー利用や、特別な朝食をいただけます。朝食には村内にあるＪＩＮのパンがふんだんに提供されて、また、オリジナルのお料理も提供されます。小鳥やリスなどが窓の外からご挨拶に来てくれる楽しい朝食の時間もここならでは！！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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青森・北海道の旅、４日目①。
マッカリーナの朝です。
前日に引き続き、小雨降るあいにくのお天気でしたが、小鳥のさえずりが鳴り響き、いい雰囲気です。
夕食に引き続き、期待してレストランに足を運びます。
マッカリーナの朝食と言えば、まず、パンです。
姉妹店のビブレの朝食も、もちろん、パンが主役でした。
あのときは、ガツンとやられました。
あの雰囲気、あの風景で、あのパン。最高の朝食でしたね。
マッカリーナもやっぱりよかったです。
ビブレと違うのはパンの量。
ビブレは絶対食べきれないパンを、お持ち帰り前提で出してくれます。
マッカリーナのパンも残念ながら食べきれませんでしたが、残したのはごく僅か。
旅の途中で荷物を増やしたくない我々にとっては、マッカリーナの適量のパンの方がいいいなという感じです。
パンは、プレーンなパン、クロワッサン、甘いパン、ベーコンとチーズを挟んだハードなパンの４種類頂きましたが、どれも絶品です。
クロワッサンのパリパリ具合、ベーコンとチーズのおいしさ、あと、プレーンなパンにつけるジャム、思い起こしただけでもハッピーな気分になります。
ジャムはみかんのジャムが特に美味しかったです。
スクランブルエッグと豚肉のハム、牛乳、トマトジュース、セロリのポタージュにサラダ、食卓に乗っかっているものすべてが、最高の朝食。
ここは、また、来たいなぁ。
我々はマッカリーナを後にし、洞爺湖に向かいました。