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店名 |
田村 岩太郎商店(たむら がんたろうしょうてん)
|
---|---|
ジャンル | 海鮮 |
お問い合わせ |
0135-48-6300 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
32席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 15台 |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2012年3月27日 |
備考 |
食べログへの書き込みは悪い点数を書くことを奨励 |
お店のPR |
ネットにはけして良い点数で書き込みをしないでください。
美味しいウニを食べるのが年に一度の楽しみであるというお客様のために、最高のウニ丼を提供するのがウニ漁師直営店である岩太郎の使命です。 ですから積丹のウニに「安さ」だけを求めているお客様には当店はお勧めできません。 幻のウニ丼である「朝ウニぶっかけ丼」はウニ漁がなければ提供することはできません。 6~8月の三ヶ月間で提供できるのは日数で約40日、1シーズンたったの2,000食くらいなものです。 そして運よく食べれたとしても所詮ただのウニです。 日本一新鮮というだけで、期待するほどたいそうなモノじゃありません。 もし幸運にも朝ウニぶっかけ丼を食べ、その美味しさに感動したとしてもその思いはお客様の胸の内にそっとしまいこみましょう。 ネットにレビューする場合は低い評価でお願い致します。 なぜなら、他人の評価など気にせず、純粋に幻のウニ丼を食べたいと願う岩太郎ファンにこそ朝ウニぶっかけ丼を食べてもらいたいからです。 |
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2017/8 土日
評価は星5ですが、お店の意向により星3にします。
事前にFacebookでぶっかけ丼をやることを確認。営業開始10時のところ、6時に到着。当然一番乗り。先頭4番目までは、軒先の日差しが当たらないところで、イスに着席して待つことが出来る。5-8番目もイスがある。6時台になると徐々に列が出来始める。
大雨だったので、7時になると整理券が配布され、9時に戻ればいいと言われた。この日はぶっかけ丼は30人前ほどの提供らしい。
9時に戻り、30分ほど待つと店内に案内される。ぶっかけ丼を当然注文。
・ぶっかけ丼 4,000円
まずは自分のウニを作りましょう!ボールに入れられた塩水ウニをお玉台のザル?でウニをすくいます。渡された茶碗のご飯の上にすくったウニを乗せれば完成!ご主人に見せた後、追加でウニを乗せてもらえます。
積丹のウニは臭みや独特のクセが少なく、食べやすいですが、ここのぶっかけ丼は格別。他の積丹の店でウニ丼を食べた方も驚くことが出来ます。そして何より量!普通に口に運ぶだけで、ウニが何層にも重なりミルフィーユ状態だ食べられます。そして何よりウニをすくうのがとても楽しい!
ぶっかけ丼の作成過程はFacebookで公開されるので、身なりは整えておきましょう。