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店名 |
味処マルテン佐藤食堂しゃこたんなべ
|
---|---|
ジャンル | 海鮮丼 |
予約・ お問い合わせ |
0135-45-6116 |
予約可否 | |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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昨年10月に積丹半島によって以来、
ぜひとも【生うに】の季節に訪れたいと
思っていて、念願が叶いました。
前日に小樽で【生バフンうに】を食べ、
朝から思い焦がれていた【生うに丼】を
食べに行きます。
事前に色々と調べてみると、
食べログで一番人気のお店を
候補にしていましたが・・・・・
13時ぐらいに着いたのですが、
満員の上タバコの煙がきつくて
【うに】を食べるどころではありせん。
また、お店の人に【バフンうに丼】は
売り切れたと言われそのお店をでて、
佐藤食堂へ向かいました。
実は佐藤食堂も事前にネットで調べていて、
【生バフンうに丼】があることは
わかっていたので、
こちらにしましたがこれが大正解でした。
究極の【生うに丼】は、
3300円と少し高いのですが
これを食べにここまで来ているので
迷うことなく頼みます。
また、刺身の盛り合わせを
甘エビとイカの刺身にしてもらい、
しかも【煮うに】をサービスしてもらいました。
これだけでもお腹いっぱいになるのですが、
これに殻付きムラサキうにを頼みました。
それぞれの味ですが、
【生バフンうに】がここまで味が濃いとは
思いませんでした。
時間がたつとご飯の上で溶けてきて、
それがまた美味です。
また、生きたままの【ムラサキうに】も
初めてでしたが、
スプーンで美味しく食べことができました。
皿の上から逃げようと、
触覚を使って動き回っていました。
うにって結構動くものなのですね。
これらの【生きたうに】が食べられるのは、
お店の裏がすぐ海で海水を
引き込んだ水槽があるからのようです。
ちなみに有名な2店舗は海と反対側なので、
このような設備はありません。
これだけのお店なのに、
食べログではまだまだ下位に
ランクされていますが、
そのうち上がってきそうな予感です。
あ~! また行きたいな♪