ー　４/1７ 久し振りの訪問　ー : 鱗晃 積丹本店

本日のウニは、積丹半島の岬で頂きました。
朝起きると快晴でしたので、積丹岬に写真を撮りに行こう！と、車を走らせました。
途中、余市の山の中のこぶしさんにお届け物をし、順調に車を走らせ、島武意海岸に到着です。。。天気がいいので～結構な方がいらっしゃっていますよ♪
積丹ブルーの海の写真を撮り終え、店に伺います。

先客、２組４名様、後客１組３名様。
席に着き、母さんに「三色丼」を蒸ウニ、甘海老、イクラでお願いします。
生ウニは、６月からですもんねぇ。
１０分程での登場です。。。今日も、ご飯は見えましぇ～ん♪
蒸ウニですので～ワサビ醤油掛けて頂くことにします。
箸は停まることなく完食です。

ご飯の量は、少な目とは頼んでいませんよぉ（笑）
ご馳走様でしたぁ (#^.^#)／　　

　　－　８/３１　訪　問　－

　　今日は、豊富町現場の予定でしたが、台風の影響で明日となりました。
　　それでは、ウニ漁も８月末の今日で終わりですので～
　　「生ウニ丼を食べなくっちゃ！♪」と、積丹へ車を走らせます(笑)
　　　
　　日司に入って、中村屋さんの前は既に満車状態です。
　　みさきさんは、休み。 (・。・;
　　それでは、こちらのお店に伺います。。。先客、１組４名様、後客１組２名様。
　　奥の席に着きメニュー表をみます。。。生ウニ丼が、蒸ウニ丼なっています。
　　水を持ってきてくれた母さんに「生ウニ丼は、ないんですか？」と、聞くと
　　「生ウニ終わって、蒸ウニなのよ。。。」とのことです。。。残念！
　　それでは、「三色丼」を蒸ウニ、甘海老、イクラでお願いします。

　　１０分程で登場です。。。ご飯は、見えません♪
　　蒸ウニですので～ワサビ醤油掛けて頂きます。
　　箸は停まることなく頂きます。。。あっ！ご飯少な目っていうの忘れてたぁ！
　　結局、甘海老の下のご飯はお残しです(笑)

　　ご馳走様でしたぁ (#^.^#)／　　

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　－　５/１０　訪　問　－

　本日は、小樽～余市～古平の営業に走ります。
　古平での営業を終えましたので、岬の湯へ向かう事にしました。
　温泉で、日頃の疲れを癒したところで～お腹が空いて来ましたよ。
　それでは、島武意海岸の母さんの店に向かいます。
　途中の「みさき」は、１３時過ぎているのに満車状態ですよ。

　駐車場に車を停めて中へ入ります。。。笑顔の母さんに迎えられます。
　「うに丼やってますかぁ？」
　「生ウニは、６～８月だから～蒸ウニ丼になるよぉ。。。」
　「それでイイっすよぉ！ご飯少なめでねぇ」と、答えてテーブル席に着きます。　

　１０分経たずに登場です♪
　蒸ウニですのでワサビ醤油を掛けて頂きます )^o^( うんま～い！♪　
　タラコ煮も～美味しいですよ♪
　今日も箸は停まらず～完食です！（●＾o＾●）
　会計の際、レジ横で眼に入ってきた「えびの塩辛」「えびの佃煮」も買い求めました。

　蒸ウニ丼を食べて満足した後は、小樽の手宮公園へ向かいました♪。
　本日も日頃のおこないが良かったので、、、
　快晴の中で満開の桜と桜吹雪を観ることが出来ました♪

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　－　２０１５．７/９　訪　問　－

　本日、現場は全て休み(笑)
　それでは～またまた、来ちゃいましたよぉ！積丹半島(笑)
　向かったのは、こちらの島武意海岸の駐車場横にあるこちらのお店です。
　途中の「みさき」「中村屋」は、１１時過ぎで結構な車が停まっています。
　当然、赤ウニ丼（バフン）は、品切れと読んでのこちらのお店です。

　駐車場に車を停め中へ、、、半分ほどのテーブル席は埋まっていました。
　テーブル席に着き、「赤ウニ丼」を注文します。
　と、残念な返答です (・。・;
　「天候が悪くて、バフンウニが獲れず！で、エドムラサキしかないんですよぉ」
　では、白ウニ丼でご飯少なめでお願いします(笑)

　１０分経たずに登場です♪
　まずは、そのままで頂きます )^o^( うんま～い！♪　
　わさび醤油掛けないで、そのままでも～十分に美味しいです♪
　後半になってからわさび醤油を少し掛けて～完食です！（●＾o＾●）
　ただ、、、ご飯少なめと伝えたんですが、普通の量は入っていたので
　ご飯は～少し、お残しです (^_^; ｽﾝﾏｾﾝ‼

　ウニ丼を食べて満足した後は、いつもの様に小さなトンネルを通り島武意海岸♪。
　本日は、最近、特に日頃のおこないが良いのでしょう。。。
　いつにも増して積丹ブルーが素晴らしい景色を観ることが出来ました♪

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　　－　２０１２．８/３１　久し振りの訪問　－

　　今日は、余市での営業が１０時半に終わり！ⅴ(=^・・^=)
　　積丹のウニ漁も８月末の今日で終わりなのを思い出し！！
　　「生ウニ丼を食べなくっちゃ！♪」と、積丹へと走らせました(笑)
　　美国を過ぎた辺りから、、、
　　観光バス２台、キャンピングカー、バイク、本州ナンバーの車が連なっています (^_^;)　　
　　日司に入って、みさき、中村、佐藤食堂さんの前には、既に数台駐車しています (・。・;

　　積丹岬島武意海岸入口の駐車場に停め、まずはこちらのお店へ(笑)、、、先客なしでした。
　　席に着き、迷うことなく「赤ウニ丼の並でお願いしま～す♪」

　　出待ちの間にも、岬の駐車場の方には次々と車が入って来ます。

　　バフンウニは、鮮やかな色で濃厚♪旨い！旨い！　ｄ（●＾o＾●）
　　今回の並くらいの量で丁度良いです、、、大盛りだと濃厚過ぎて飽きが来ます (^_^;)
　　ご飯は酢飯では無く白飯ですが、
　　ウニの濃厚さ・甘味を味わう事が出来ると云う点では良いと思います。　
　　また、甘エビの頭の出汁が効いたお味噌汁が付きますが～美味しいですぅ！♪ (^0_0^)　　
　　ウニ命の人！で無い限り、自分のお奨めは海の幸が満載の「海鮮丼」です (^。^)y-.。o○

　　ウニ丼を食べて満足した後は、小さなトンネルを歩き島武意海岸へ。
　　補強工事中の真っ暗なトンネルを出ると目の前は日本の渚100選、、、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　積丹ブルーの素晴らしい景色が広がる海岸です♪
　　真下の綺麗な海岸まで遊歩道があります・・・　かなりの急斜面です。
　　行きは良い♪良い♪帰りの登りは。。。体力に自信が無い方はやめましょう。。。(-。-)y-゜゜゜