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ラムと炭火と自家製タレと、、、
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ラムショルダー・2人前 2019.3月
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ラムランプ・2人前 2019.3月
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2019.3月
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自家製ゆず醤油タレに薬味を入れて2019.3月
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2019.3月
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2019.3月
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2019.3月
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2019.3月
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2018.6月
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飛んだ決まった
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店舗基本情報
| 店名 |
炭火焼ジンギスカン ラムギスカン
|
|---|---|
| ジャンル | ジンギスカン |
|
予約・ お問い合わせ |
0134-68-9140 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南小樽駅から539m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （4人可） |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2019.3月 初訪
ジンギスカンの店「ラム家」さんに訪問。
こちら1年前にオープンした時から気になってたけど
特に宣伝広告らしき事もしてないようだし
店の前を通る度に営業してるような素振りもないし
未だ誰もレビューしてないし
周りから何の情報も入ってこないし
ちょっと怪しい雰囲気がプンプンしてた。
んでもってこの日の夕食は長女と二人なので
思い切って来てみたら店内はけっこう狭くて
個室含め小上がりが３卓とテーブル席が1つで
40~50代？の店主が1人でやってます。
メニュー見ると肉種類はラムショルダーとラムランプのみなので
それぞれ２人前(後から更に各1人前追加)とライスと野菜を注文。
ショルダー(肩)は筋っぽいとこを処理してるのか
適度な弾力こそあれど概ね柔らかく脂身もあり良い感じ。
ランプ(尻)は羊ではあまり聞かない部位だけど
これも柔らかくてショルダーよりも旨みは感じられた。
どちらも厚みがあって１切れ毎の食べ応えは充分だ。
ちなみに肉はNZL産て言ってた。
この肉を迎え撃つタレは
自家製のゆず醤油ベースで柑橘よろしくサッパリしてるね。
物足りない時は薬味が色々用意されてるのでお好みでどうぞ。
今回伺って感じた事は
行く前はちょっと怪しい印象だったけど
店主は物静かながら私同様に良い人ぽいし
サイド含めメニュー絞ってるのは潔い良い。
肉はテイクアウトも出来ますので。