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JASONツアー② 念願の高大さん。地元の魚好きが集まるお店。
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店主おすすめ１２カンより
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うにぎり？？絶品です！
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これは旨かった！名前は・・・。「さばがり」だったかな・・。
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隣の方からのおっそ分け
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和気あいあいとした店内。顔バレ承諾済。
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みちのく五郎
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
すし屋 高大
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、立ち食い寿司 |
| 住所 |
北海道小樽市稲穂1-4-15 おたる屋台村レンガ横丁 |
| 交通手段 |
小樽駅から406m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
いち客です。昨年、食べログに移転情報を報告しましたが、表記が変わらないのでこちらに書いておきます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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＜はじめに＞
アメリカ人の親友JASONと北海道箱根牧場 牧場のレストランで水牛と戯れた後は、安平の鶴の湯温泉でひと風呂浴び、一気に高速を飛ばして、小樽に向かいます。
小樽で鮨と言えば、こちらの高大さんにずっと行きたくて、なかなか訪問できず、ようやく訪問が叶います。
こちらのお店、マイレビュアー様のトムさまが絶賛されており、その他、多くの信頼でいるレビュアさんが高評価のため、自分がお伺いしていないにも関わらず、「行ってないけど、美味しい店のよう」ということで、かなりの人に紹介していました。
こじんまりした店舗とお伺いしておりましたが、本当にこじんまりしております。到着した際には、満席・・いや椅子は無いので、満員で、少し待たせていただき、５分くらいで空きスペース？が出来、そちらに入らせて頂きます。
常連さんと思われる方が、隣で食べておられ、こちらの方が店主の先輩さんという。小学校時代なのか、中学校時代なのか分かりませんが、とりあえず、こちらの先輩に結構いじめられたという店主さん。もう、ボケと突っ込みのラリーが始まります。関西顔前ともいえる、凄まじいラリーであり、もうJASONも私もあっけに取られるほどだったのですが、こちらの先輩さんとても気のいい人で、かなり色々と店主の代わりにおすすめを教えて下さいます。
「これ、あと１ヶ月したら最高なんだけどな・・・。身もぷりぷりになって・・」
「これは、あと３週間早く来るべきだった・・・」
と、旬の魚と、旬では無いが結構美味しい魚をいくつか紹介頂きます。旬ではないものも、私にはかなり美味しく感じたのですが・・・。
正直、こちらのお店、何を頂いても美味しく、特におすすめはありません。店主のおすすめで旬のものをいくつか握ってもらい、あとは自分の好みの鮨をお腹が一杯になるまで食べても、１人５０００円にはなりませんでした。JASONは結構ビールを飲んでいたのですが（笑）。これだけ食べて、飲んで、１人４０００円少しというのは、かなりCP高いですね。
おすすめは無いといいましたが、２つだけお伝えしたいのが、地元の常連さんが最後に必ず頼まれる、以下の２品。
●うにぎり
●さばがり？（だったと思います）
実は、色々とメモをしていたものを無くしてしまい、正式名称は自信がないのですが、締めでいただく、巻物が安くて、かなりレベルが高いです。とくに「うにぎり」は某有名店にもあるメニューですが、それよりもはるかに安く、美味しいです。確かにこれを一度頂いたら、締めには食べざるを得ないですね。
それと、「さばがり」たと思うのですが、「さば」と「がり」が入った、何ともユニークな巻物なのですが、これが、本当に美味しいですね！！今回頂いた握りも含めて、一番気に入りました。手間ひまがかかる割に、安価なものですので、あまりこればかり出てしまっても店主は困られると思いますが、最後の締めにこの２つは行きたいものですね。
＜総括＞
ほとんと、＜はじめに＞と＜総括＞だけになってしまいましたが、何を頂いても安心して頂ける味と安さ、それにアットホームな、地元の魚好きが集まる、何とも言えない独特な雰囲気。１人で落ち込んでいる時など、こちらに来ると元気がもらえそうな雰囲気ですね。
何より、こちらの店主の気転の良さと、回転の早さ。ユーモアもあり、どのような客でも、上手に握りにしてしまうような、ある意味、人間的にとても出来た方でありました。
JASONもかなり気に入ってくれ、１時間以上立って食べておりましたが、全然苦痛ではなく、あっと言う間のひと時でありました。
また是非お伺いしたいお店となりました。