ほうれん草のサラダで心を掴まれる : オステリア イルぴあっとヌーヴォー

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/02訪問1回目

4.1

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

ほうれん草のサラダで心を掴まれる

北海道旅行、海鮮づくしの緩衝材くらいの気持ちで入って大当たりだったイタリアン。
静かで雰囲気がよく、空いていました。これは穴場ですね。

特にほうれん草のサラダは絶品!
野菜ソムリエの1番のほうれん草を使い、上に乗せられた卵を混ぜて頂くサラダです。
まずは卵を割らずにほうれん草をパクリ。

…これは本当にほうれん草…?

ほうれん草から別名に改名したほうがいいんじゃないかという甘さとえぐみのなさ。
ベビーリーフのように軽く、しかし葉は厚く、旨味があるほうれん草に感動しました。
次に卵を割って、混ぜて…
美味しくないわけがありません。卵の周りのパリパリがアクセントとなって美味しい。

他のメニューもきっちり素材の味が生かされながらうまく組み合わされており、シェフのセンスの良さが伺えます。
デザートも甘過ぎず重過ぎず軽過ぎずとても美味しいです。

かなりいいお店だと思います。
思わずお店で売っているイカスミソースを買って帰ってきてしまいました。
家でパスタを作るのが楽しみです。

  • オステリア イルぴあっとヌーヴォー -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
オステリア イルぴあっとヌーヴォー
ジャンル イタリアン、パスタ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

0134-64-1697

予約可否

予約可

住所

北海道小樽市東雲町2-3

交通手段

JR小樽駅徒歩5分

小樽駅から667m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
    • 定休日
  • ■定休日
    水曜日(臨時休業有)
予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX)

席・設備

席数

32席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙

1階は禁煙、2階は貸し切り時のみ喫煙可。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

4台

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://piatto-otaru.com/

オープン日

2010年6月1日

初投稿者

はるゆたかはるゆたか(2)

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