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グツグツのあんかけ焼きそばをフーフーと。
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あんかけ焼きそば
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すばる555
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
一期一会 新光店（イチゴイチエ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
札樽自動車道 朝里インターを出て道道１号線を右折、 朝里駅から1,495m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前横 7~8台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久し振りに小樽で仕事、魚一心の刺身定食も行きたいけど時間的にどうか・・・と思った時、閃いたのはこのお店でした。
あんかけ焼きそば、私の好物のひとつ。
よし!とハンドルを朝里方向へ、花園から奥沢、393を通る裏ルートで。
６年半も担当した経験はランチに向かうルートににじみ出ています(笑)
一時半を過ぎていてもそこそこ混んでいる店前の駐車場、２台分の空きに入れて店内へ。
入るとアンティーク風な造り、正面にカウンター、手前側はボックス席、入り口付近の電柱をあしらった柱には新光四丁目の札が。
レジの傍には屋台、そこでは持ち帰り販売をしているようです。
ラーメンも豊富にありましたが、迷わずあんかけ焼きそばを注文。
すると「器ごと焼いて熱々を当店ではお奨めしているのですが・・・」との説明。
おすすめと聞いて拒否る理由は何もありません。
「はい、是非それで」と注文し、待つことしばし。
湯気が立ち込め、グツグツと器ごと焼きあがったあんかけ焼きそばが登場、「お待たせしましたぁ」。
目の前に置かれると、そのグツグツが見た目にも肌にも感じられます。
火傷をしないように一口、と言ってもあんの中の野菜から(笑)
あまりに熱くて麺はいきなりいけませんでした。
そして恐る恐る少量の麺を引っ張り出し、ずるっと。
熱熱熱熱アツ熱熱熱熱っっっ!!!やはりしっかりと焼き込んでいるので熱い!!
あんはどちらかと言うと少し甘め、しかししつこくは無いのであっさりです。
麺は少し柔らかめ、焦げ目もしっかりとついていて、パリパリ感はありませんがあんに馴染みます。
しかしこのあん、玉ねぎの味と風味が強すぎて、ちょっとバランスを崩している気がします。
もうちょっと控えめに、あん自体のバランスを取る程度なら良いのに、前面に出ているんですよね、玉ねぎ。
ここは好みが分かれるところかもしれませんが、私にはイマイチだったかな。
汗をかきかき、口の中を水で冷やしながら完食。
最後まで熱々を楽しめました。
ご馳走様でした。