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店名 |
中華食堂 桂苑(ケイエン)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、食堂、ラーメン |
お問い合わせ |
0134-23-8155 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR小樽駅より徒歩約3分 小樽駅から266m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
33席 (カウンター5席、4人掛けテーブル7) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
オープン日 |
1964年 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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小樽×あんかけ焼そば。
たぶん、こちらが発祥的な老舗なのではと察しての訪問。
昼はは観光客が並ぶらしいが、
夜は街の中華食堂のようで、地元客が気軽に通っている模様。
注文もあんかけ焼そばだけではない。
◎ あんかけ焼そば 820円
◎ 日本酒 冷グラス 300円
【麺】
麺はしっかり焼かれていて香ばしい。
黄色いビジュアルで期待通りだ。
麺自体の味は見た目よりも淡白で、
特に麺の甘さは弱いかな。
【あんかけ】
味付けは意外とあっさり目で優しい味わい。
少なめの麺に対して、餡の量が多いので、
これくらい薄味がちょうど良い。
地道で飽きない美味しさだ!
プルプルの固まった餡と、サラサラした餡の不揃いがあった。
なので、後半になって野菜の水分が気になった。
【具たち】
なんと言ってもたっぷりの豚肉が印象深い。
そして、太い竹の子。
でかい白菜の塊のような、強張った野菜は無く、
もやし中心で食べやすい。
個人的にはこいうのが好き。
【スープ】
なんという柔らか〜い甘みでしょう!
野菜というより肉の脂身のような甘さだ。
これがスープの素なのでしょう。
焼きそばだけで無く、ラーメンも旨そうだと想像してしまう。
【日本酒 冷グラス】
安価なだけあってそれ相応。
冷とあるが何故か常温。
でも、この常温がまた良かった。^_^
熱々の餡にしっかり焼いた黄色い中華麺。
先ずは申し分無いビジュアル!
親子だろうか?
お顔がそっくりの親父さん。
一見厳しそうな表情だが、とても親切な職人さんであった。
長く続く人気の秘訣は、こんなところにもあるようだ♪
ご馳走さまでした。