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地元小樽の店主が厚岸の牡蠣のみに拘った牡蠣料理のお店。銭函の日本一の蝦蛄は必ず食べるべき。
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R字_orga
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
雅叙園（おたる がじょえん）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、オイスターバー、郷土料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小樽駅、または南小樽駅より徒歩約１５分。 小樽駅から805m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター席） |
|---|---|
| 個室 |
無 ２階の座敷席ご利用の際、前日までに、ご予約の上 10名様以上の場合、貸切解放いたします。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣に２か所、コインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ペット可、テイクアウト |
| お子様連れ |
お子様に関してはカウンターご利用の際、走り回ったり、大声を出して騒がぬようにご注意願います。 |
| ドレスコード | TripAdvisor Traveler Reviews ◎◎◎◎◎ |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1996年12月6日 |
| 備考 |
基本的に介助犬、盲導犬等の入店を受け入れさせて頂いていますが、ペット犬等のお連れの来店の際は<来店日の前日までに>電話等で、ご予約をお申し付けください。ペットの大小や、お食事の際に他のお客様へのご配慮の為、ペットのしつけ等の状況をお聞きして、他のお客様のご迷惑にならないよう入店状況の元、お席を作らせていただきます。 |
| お店のPR |
「この牡蠣の一粒、ひと皿がお薬より、効くこともある」
その栄養とはグリコーゲン。うま味の元です。牡蠣には、鉄分、カルシュウム、ビタミンA、B1、B2、ナイアシン、ビタミンCも含み、タウリン、特に亜鉛等も多く、亜鉛には、味覚障害の改善に大変役立ち、海産物中の栄養含有量はトップクラスで、一年を通して格好のスタミナ源となり、グリコーゲンは肝臓の働きを活発にし、タウリンはコレステロールを低下させ、視力を強め鉄分、ビタミン12類は悪性貧血回復作用があります |
| 初投稿者 |
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2011.12.18 初訪。
東京の友人と札幌の友人と3名で小樽の観光を一瞬で片付けて、
念願の牡蠣を食べに探したところ、食べログで発見。
しかも、厚岸に限定してて、
仙鳳趾が食べられるというから見逃せません。
花園十字街の近くにあり、
生粋の小樽人が店主。
一見怖そうで、いや、怖いか？w
頑固そうですが、話してみると以外に優しい方。
THE職人さん。
御通しの煮こごりに雲丹を乗せてくれる贅沢さ。
北海道って素敵w
そしてお待ちかねの牡蠣を生と焼きで注文。
メニューには、４個で1580円と若干高めですが、
その日は５個。サービスかな？と思っていたら、
店主が普段の２／３の大きさだからね。
震災の影響で厚岸が相当な被害にあったらしい。。
結構な大きさだったのでその時に金額も納得。
北海道で1個４００円は札幌の有名店の寿司屋の金額だからね。
相当な自信があるので、
また２、３年後には来てみたいな。
焼き魚も聞いた事の無い名前がずらずらとありましたが、
鱒の味噌焼きを注文。
これが美味い！
そして何と言っても、
美味しかったのは蝦蛄。
小樽は銭函の蝦蛄が日本で一番大きくて美味しいとのこと。
蝦蛄好きだったんだけどな。
初めて聞いたよ。
そして食べてみると
あまさと食感が素晴らしかったぁ〜
是非、皆様も食べてみてください！
またきっとくるんだろうな。
小樽でまたいいお店を発見しました。
牡蠣が復活した年にまた伺います！