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店名 |
寿司和食しかま
|
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ジャンル | 寿司、海鮮、海鮮丼 |
予約・ お問い合わせ |
050-5890-6020 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR小樽駅から 徒歩約8分 小樽駅から666m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
160席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) 1階カウンター席 10席 小上がり席 12席 テーブル席 18席 2階和室 5室 洋室 1室 計60席 3階和室 2室 計70席 4階洋室(会議室) 30名 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙専用室あり |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
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料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
電話番号 |
0134-25-4040 |
備考 |
店舗休業日につきましては当店ホームページをご覧いただくか、お電話にてお問い合わせください。 |
初投稿者 |
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◆2018年 5月某日
◆カウンターで一貫ずつお好み 1人5,000円程度 (ランチタイム 当時)
全国を旅する中で、いろんな鮨屋に立ち寄る。もちろん有名店でも頂くのだが、店の名前以上に大切なものがある。それは、 「今は何が旬か」という意識を持つこと。
魚介類には禁漁期や産卵期があり、いつ頃が美味しいか位は知っておくべきだろう。もちろん知ったかぶりはご法度だが、すべてをお店のマスターにゆだねているうちは、まだまだ素人だろう。
今回は旬のシャコのメスとウニを食べにきた。本命のお店は他にあったのだが、一軒はお休み、一軒は満席だったのでしかまさんへ。ここの大将の息子さんは、たしか関根勤さんの付き人だったと思う。まぁ、どうでもいいか。
メスの蝦蛄は食べごろだったが、若干旨味が弱い。今の小樽のウニは全然ダメだと言うことで、意見が一致。道東のウニを頂いたが、こちらは旨みがしっかりあった。全体として及第点だが、これぞと言うものがない。二番店として押さえておきたいお店だ。
ごちそうでした
また機会があったら伺います✋