小樽のスタンダード寿司店 : 寿司和食しかま

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3.4

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.3
2018/05訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.3
¥5,000~¥5,9991人

小樽のスタンダード寿司店

◆2018年 5月某日
◆カウンターで一貫ずつお好み 1人5,000円程度 (ランチタイム 当時)

全国を旅する中で、いろんな鮨屋に立ち寄る。もちろん有名店でも頂くのだが、店の名前以上に大切なものがある。それは、 「今は何が旬か」という意識を持つこと。

魚介類には禁漁期や産卵期があり、いつ頃が美味しいか位は知っておくべきだろう。もちろん知ったかぶりはご法度だが、すべてをお店のマスターにゆだねているうちは、まだまだ素人だろう。

今回は旬のシャコのメスとウニを食べにきた。本命のお店は他にあったのだが、一軒はお休み、一軒は満席だったのでしかまさんへ。ここの大将の息子さんは、たしか関根勤さんの付き人だったと思う。まぁ、どうでもいいか。

メスの蝦蛄は食べごろだったが、若干旨味が弱い。今の小樽のウニは全然ダメだと言うことで、意見が一致。道東のウニを頂いたが、こちらは旨みがしっかりあった。全体として及第点だが、これぞと言うものがない。二番店として押さえておきたいお店だ。

ごちそうでした
また機会があったら伺います✋

  • 寿司和食しかま -
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夢咲案内人

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
寿司和食しかま
ジャンル 寿司、海鮮、海鮮丼
予約・
お問い合わせ

050-5890-6020

予約可否

予約可

住所

北海道小樽市花園1-2-5

交通手段

JR小樽駅から 徒歩約8分

小樽駅から666m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    *15:00~17:00は休憩時間とさせて頂いております。

    ■ 定休日
    火曜日 
予算

¥6,000~¥7,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

席・設備

席数

160席

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

1階カウンター席 10席 小上がり席 12席 テーブル席 18席 2階和室 5室 洋室 1室 計60席 3階和室 2室 計70席 4階洋室(会議室) 30名

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙専用室あり

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

http://www.shikamazushi.co.jp/

電話番号

0134-25-4040

備考

店舗休業日につきましては当店ホームページをご覧いただくか、お電話にてお問い合わせください。

初投稿者

おじゃままんおじゃままん(275)

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