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北島農場の麦豚と「菜菜」出身のシェフ : モニカ

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飛んだ決まった

飛んだ決まった(2264)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・北海道

2

  • 昼の点数:3.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.6
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2019/06訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

北島農場の麦豚と「菜菜」出身のシェフ

2019.6月 再訪

元々夜から営業のモニカさんですが
ランチもやり始めて数ヶ月経過、
最近余市は北島農場の麦豚使った
かつ丼と豚丼もお目見えしたとの事なので再訪。

でも実はそれよりも
ここのシェフは以前ススキノ交番裏の中華の店にいた
と言うのでそっちの方が興味あっての訪問でした(^^;)

・ソースかつ丼(1000円)
・豚丼(1000円)

どっちもバラ肉で厚み5~6mmある感じ。
ソースかつ丼はタレが自家製って事だけど
食べたら”ろまん横丁”に出店してるここの系列店の
「テッパンてつ屋」の焼きそばのソースに瓜三つなので
聞いたらやっぱそうでした。
でもソースかつ丼のタレにも合ってるから良んじゃね!

豚丼はかつ丼同様にご飯の上に千切りキャベツ敷いてあり
最初から山椒が少しかけてあります。
タレは甘さよりもしょっぱさがやや勝ってるタイプで
半熟目玉焼きと一緒に食べる分には良いが
肉単独とだと私にはちょっとしょっぱいかな。

北島さんの麦豚は他店でも実食済だが
癖が無いのと脂身がジューシーで甘いのが特長。

帰りがけシェフを捕まえて、
ススキノ交番裏の中華と聞いてまさかとは思ったけど
聞いたらやはり「菜菜(ツァイツァイ)」の出身でした。

そう、円山の「サラダニース」のピータンに惚れ込んで、
そこが閉店後偶然立ち寄った「菜菜」で
まさかのあのピータンに再会。
その時のシェフK氏は聞けば今は海外で鍋振ってるようで、
ここ「モニカ」のシェフと私は初顔合わせ。

「菜菜」のオーナーシェフは現在東区にある「しのあ」をやってますが、
私はあのピータンが無性に食べたくなったら
「しのあ」まで食べに行ってるし(笑)

ちなみにピータンのタレが今まで謎だったけど
「モニカ」のシェフに聞いたら謎解明したし、
長年のモヤモヤが吹っ切れたのは
私にとっては大きな収穫でした。

  • モニカ - ソースかつ丼 2019.6月

    ソースかつ丼 2019.6月

  • モニカ - ソースかつ丼 2019.6月

    ソースかつ丼 2019.6月

  • モニカ - 豚丼 2019.6月

    豚丼 2019.6月

  • モニカ - 豚丼 2019.6月

    豚丼 2019.6月

  • モニカ - 2019.6月

    2019.6月

  • モニカ - 2019.6月

    2019.6月

1回目

2019/03訪問

  • lunch:3.3

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

リニューアルに伴いランチも始動しました

2019.3月 初訪

「無国籍料理Food&Bar MONIKA(モニカ)」さんが
リニューアルに伴い今まで夜から営業でしたが、
月~木曜でランチも始めたらしいので伺いました。

メニュー見ると
料理のジャンルによってそれぞれ店名まで表記されており
まるでビル地下の専門店街を思わせますが
全てこの店内でやってます。

ランチメニューでは焼きそばが気になりまして、
中でも和風五目あんかけ焼きそばがイチオシだとかで
それとミニ丼のセット(1,200円)を注文。

やがて提供された焼きそばは
具に白菜、椎茸、青菜、竹の子、海老の他に豆腐もありまして、
脇に添えられてるのは揚げワカメ。
餡は節系と昆布出汁の効いた優しい味で、
麺はこの餡に合わせたのか中細で焼き目の無いタイプ。

ミニ角煮丼は豚肉が柔らかく煮込まれており、
これまた焼きそば同様にあっさり味に仕上げており、
ご飯が捗りにくいかな。

今回食べた焼きそばと角煮丼は
どちらかと言えば女性や年配者ウケするような印象。

店のスタッフが最初”肉玉あんかけ焼きそば”を勧めたけど、
後から思えば男性にはこっちが好まれたかもしれないので
今度はそれにしてみるかな!


  • モニカ - 和風五目あんかけ焼きそば 2019.3月

    和風五目あんかけ焼きそば 2019.3月

  • モニカ - 和風五目あんかけ焼きそば 2019.3月

    和風五目あんかけ焼きそば 2019.3月

  • モニカ - ミニ角煮丼 2019.3月

    ミニ角煮丼 2019.3月

  • モニカ -  2019.3月

    2019.3月

  • モニカ -  2019.3月

    2019.3月

  • モニカ -  2019.3月

    2019.3月

  • モニカ -  2019.3月

    2019.3月

  • モニカ -  2019.3月

    2019.3月

  • モニカ -  2019.3月

    2019.3月

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飛んだ決まった

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
モニカ(MONIKA)
ジャンル ダイニングバー、バー・お酒(その他)
予約・
お問い合わせ

0134-32-0843

予約可否

予約可

住所

北海道小樽市花園3-2-1

交通手段

小樽駅より徒歩7分

南小樽駅から836m

営業時間

営業時間

【ランチ】 11時30分〜14時00分
【ディナー】17時00分〜23時00分

定休日

日曜日

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

お酒を頼んだ方にお通し代300円

席・設備

席数

50席

(カウンター12席 BOX38席)

最大予約可能人数

着席時 45人

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券使える

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

オープン日

1999年6月14日

備考

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

お店のPR

コロナ感染防止万全を期してお待ちしています

各国の料理、国籍に囚われない無国籍な料理、一般的な居酒屋メニューと豊富なドリンクメニューをご用意しています。

お席はボックスとカウンターに分かれ、好きなほう好きなシチュエーションでご利用下さい。

初投稿者

numazutamasiinumazutamasii(8)

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