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レモンサワー & お通し
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お通し(松前漬け)
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サンマの刺身
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サンマの刺身
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サンマの刺身
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魚真にぎり
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魚真にぎり
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魚真にぎり
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魚真にぎり
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魚真にぎり
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土瓶蒸し
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土瓶蒸し
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土瓶蒸し
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日本酒の冷や
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魚真焼(小)
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魚真焼(取り分けました)
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裏通りに面しています
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正面
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ショーケースの食品サンプル
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カウンター席
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卓上に常備されているもの
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ネタケースに並ぶシャコ
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テーブルセッティング
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寿司の単品類
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寿司の盛り合わせ類
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一品料理類 他
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『秋の北海道鉄道関連旅行』で小樽に泊まった際,こちらで夕食をいただきました.
おじゃましたのは,土曜日の18時55分頃です.予約はしませんでした.
当初は,『みよ福』に行こうと思っていたのですが,タネ切れで入店できず,こちらに流れてきました.
店は,JR小樽駅東方の裏通りに面しています.駅から,徒歩で7〜8分でしょうか.
周囲が暗い中,こちらの灯りが浮き立って見えました.
箱型の二階屋で,白壁のスッキリした外観です.
入り口には,白い暖簾が下がっていました.
通りの斜向かいに,5〜6台分の駐車場(砂利敷き)があります.
店内は,寿司屋としてはモダンな感じです.
入店してスグに待ちスペース(?)があり,そこから階段を2〜3段上ったところにカウンター席が8席くらいありました.自分たちは,カウンター席に着きました.
1階奥や2階にも客席があるようですが,詳細は不明です.
カウンター内には3〜4人の板前がいましたが,皆さんテキパキしていました.
一方,接客は高校生のバイトと思われる男女が担当していましたが,ザツで気が利かない感じでしたね.注文間違いもありました(下記参照).
おじゃました時,カウンター席には自分たち以外に2組の客がいました.若いカップルと中年男性の2人連れで,いずれも観光客のようでした.
メニューには,寿司の単品類・寿司の盛り合わせ類・海鮮丼類・刺身類・酢の物類・汁物類・焼き魚類・その他一品料理類等があります.
値段は,この手の寿司屋としては手頃に感じました.
2人でおじゃまして,「サンマの刺身 900円」,「魚真にぎり 3,300円」(「小樽にぎり 2,900円」を注文しましたがコレに間違われていました)×2と,「魚真焼(小)600円」を注文しました(いずれも税込).
飲み物は,自分はレモンサワーと日本酒の冷やをいただきました.お通しとして,「松前漬け」が供されました.
飲み物の提供はスグで,料理もタイミング良く運ばれてきました.
「サンマの刺身」は1尾分なのかな.食べやすく切った刺身に,薬味(千切りのショウガと青ジソを混ぜたもの)とツマが添えられていました.
脂がのっており,とろりとした食感・味わいです.臭みはありません.これは旨かったですね.薬味がもっと多いと,なお良しです.
「魚真にぎり」は,握り寿司12貫(カンパチ・本マグロ赤身・ボタンエビ・ホッキ貝・サーモン・ホタテ・玉子焼き・イカ・カズノコ・アワビ・シャコ・カニ)と,軍艦巻き3貫(ウニ・カニ味噌・イクラ)の盛り合わせで,ガリが添えられていました.なかなかのボリュームです.甘エビ・シイタケ・ミツバの土瓶蒸しがセットされていました.
寿司はやや小振りですが,タネは大き目です.寿司飯は,マイルドな味わいで,口の中でハラリとほぐれました.
いずれも旨かったのですが,旨味・風味がしっかり感じられる本マグロ赤身と,シコシコ・コリコリ食感のホッキ貝とアワビ,卵たっぷりでムッチリ・ホロリのシャコが特に印象に残りました.
アツアツで上品な味わいの土瓶蒸しも良かったです.
「魚真焼(小)」は,ジャガイモ・ウニ・コンビーフのチーズ焼きで,アツアツが供されます.『小』とはいえ,けっこうなボリュームでした・・・2〜3人で食べる方が良いと思います.
チーズたっぷりで,ジャガイモはホックリ,なかなか自分好みでした.ウニは飾り程度と考えた方が良いでしょう.コンビーフの旨味・風味の方が,ずっと強く感じられます.
こちらの店,雰囲気も値段も手頃ですね.観光客にオススメだと思いますよ.