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店名 |
らーめん みかん
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0134-22-1221 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・JR函館本線「南小樽駅」から徒歩12分 南小樽駅から499m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
19席 (カウンター7席、テーブル4席×3) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 南樽市場駐車場と共用 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2005年1月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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「オレンジやゆーてるやろ!!」で知ったお店です。
ここは南小樽。小樽駅の賑わいから考えるとかなり閑散とした駅です。
3月に入ったというのにまだ雪がかなり積もっています。
今日は南小樽の「みかん」さんを訪問するためにやってきました。
あの人気店「すみれ」さんが暖簾分けしたお店です。関西の人気番組ごぶごぶの北海道編で伝説の放送となった「オレンジ」のお店です。
駅からは徒歩15分ほど、市場のすぐ隣にあります。
開店10分前に到着しましたが20人ほどの列、ぎりぎり一巡目での入店は確保できました。
オーダーは当然味噌ラーメン、お腹もすいているのでチャーシューありでオーダーです。
・チャーシュー麺(味噌):1000円
10分ほどで着丼。かなり手際がいいですね。
スープはオレンジ色でしっかりとラードの膜が張っている。
早速スープを一口!!
・・・!!
(*´ω`*)
これは美味い!!
凝ってるとした超濃厚味噌でありながら、野菜の甘味をほんのり感じる。旨味の強さもGOOD。
そして後味は生姜のおかげで非常にスッキリとしている。
まさに濃厚なのにあっさり、いくらでも飲めてしますスープ!!
そしてラードの膜がいつまでも熱々をキープ。
素晴らしい!!
麺は北海道の味噌ラーメンには欠かせない、黄色の中太ちぢれ麺。
加水率は高めツルツルで弾力は抜群。そして卵もばっちり効いていてい麺自体も非常に美味い!!
ちなみに湯で加減が硬めなのも私好みでうれしい。
チャーシューは柔らかく、少し厚めのカットがうれしい。
味もしっかりしていてスープにも負けてません!!
この味噌ラーメンはまさにベスト!!!
究極の一杯。このためだけに小樽まで足をのばした甲斐がありました。
ご馳走様!!