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【2019年3月再訪追記】
親を見舞う前に、麻ほろさんへ寄り道。
注文はあっさり味噌(850円)でお願いします。
混んでいたが手際がイイ、待つ事4分程で出来上がり。
先ずはスープを啜ります・・・甘みのある味噌ダレに、ピリ辛の糸唐辛子がアクセント。
久々ですが、やはり麻ほろさんの味噌は旨いですな。
白くて細い自家製麺も、この味噌になら好く合います。
具材はチャーシュー、メンマ、小ネギ、白髪ネギ、糸唐辛子。
肩ロースのチャーシュー、ホロホロ旨し。味わいもイイ。
ほんの少量の糸唐辛子だが、辛味が強い。柔らかいメンマも好い味出してます。
あっさりと完汁。迷った飯モノも、イっとけばヨカッタかな。
ごちそうさまでした。
自然派ラーメン処 麻ほろ 小樽本店@小樽市色内
今年も恒例?(にして欲しいと切に願う私)の、小樽で楽しく過ごしたあるGWの翌日に、
漸く訪問して来ました【自然派ラーメン処 麻ほろ 小樽本店】さんです。
暖簾を潜り店内に入ると、オープン当初に見かけた母さんが居ましたよ。
やっぱり小樽本店の方だったんですね~私は懐かしく思いましたが、向こうは私を認識してなかった模様w
注文は味噌と迷ったが麻ほろさんのトップメニュー、あっさり醤油(750円)でお願いします。
本店は駐車場も店内も広々としてて、中々あずましいイイお店。風が店内を吹き抜け、気持ちがイイ。
そうして待つ事5分少々、あっさり醤油の出来上がり。
先ずはスープを啜ります・・・久々のあっさり醤油、この優しい出汁が好き。
醤油も好い風味ですね。熱々で喰わせるのも、本支店共通でした。
麺は中細縮れの自家製麺。スープを好く絡め取ってくれます。
具材はチャーシュー、メンマ、小ネギ、ホウレン草、板海苔、ナルト。
ホロホロの肩ロースチャーシュー、相変わらずのイイ味付けで旨し。
何より板海苔の風味の好さをまた堪能出来、とても満足でしたわ。
ちょいお腹がキツかったが、折角なので気合いを入れて完汁です。
食後、マッタリしていると元札幌店のご主人が奥から現れ「あら、お久しぶり」。
そこで札幌店の閉店について聞くと、本店のご主人が腰を悪くしてやむなく閉めたそうな。
ランチ近場のお店が突然無くなりショックでしたが、そう言う理由なら致し方無しですな。
機会があれば、札幌店には無かったご飯モノを食べてみよう。
ごちそうさまでした!
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Dohei
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店名 |
自然派ラーメン処 麻ほろ 小樽本店(まほろ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、居酒屋 |
お問い合わせ |
0134-32-0140 |
予約可否 |
予約不可 6名様以上はご相談下さい。 |
住所 | |
交通手段 |
JR小樽駅より徒歩約10分 小樽駅から476m |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
22席 (カウンター席6、2人掛けテーブル3、4人掛けテーブル1、小上がり6人掛け卓1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 8台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 朝食・モーニングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
1998年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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親の定期所在確認のとある土曜日。その前にラーメンで腹拵えです。
この日は貸し切りじゃ無く、普通に並んでいる模様。最後尾に並んで待つ事25分で・・・準備中の札が出される((;゚Д゚)
並んでる人数分、喰えるのか喰えないのかのアナウンス一切なし。
周りがざわつきだした頃、
「召し上がるにはあと一時間位、お待ちいただきますが・・・」と言われ、
帰るから駐車券下さい、と要求して別の店を目指す(`Д´)
待ってた25分で五人しか退店しない、回転の悪い店。此処で喰うのは、シャッター待ちか平日訪問しかムリっぽい。
そうして別の店に向かうも、駐車場入口で渋滞(`Д´)
Uターンしての麻ほろさんだったのですw
前置きが長くなったが、こってり醤油(800円)、とり味噌(230円)を注文。ハラヘッタ・・・
先客居ないのに待つ事8分弱、何と後客のラーメンと同時に提供されました(^_^;)
先ずはスープを啜ります・・・昆布出汁が効いて旨いです。円やかな背油もイイ感じ。
麺は白くて細いやや柔茹で。風味が好く旨い麺です。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、板海苔、背脂。
板海苔が沈んでクタッとなっているのが何とも残念。
柔らかい肩ロースチャーシューは、旨かったです。
初めて食べるご飯物。とり味噌はややピリ辛の肉味噌が巻かれている。中々旨い。
米は旨いが、この海苔がしなっとしてて咬みきれない。今日は海苔が残念な日。
大根の粕漬けは自家製、少し苦味のある大根で旨かったです。
何となく食べたかったモノと違う一杯に、完汁出来ず。ごちそうさまでした。