話題の朝らー : 自然派ラーメン処 麻ほろ 小樽本店

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4.0

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

話題の朝らー

ニセコ方面への旅立ちの朝…
集合時間はちょいと遅めだったので、念願の朝らーにやってきました。

隣接の麺工場での営業とのことで、どこなのかな~なんておもいつつやってきたら、道路に面していましたので、すぐにわかりました。

トッピングを除けば、でてくるラーメンは一種類。
どうやって頼んでいいのか店内を眺めているうちに、ラーメンがでてきましたよ(^_^;)

ワンコインで、これだけいろいろと具が乗っているので、コスパよいですよね!
色濃いスープで醤油感たっぷりですが、意外にスルスルいけます… 朝なのにね。

カウンターのみで三人もはいるといっぱいなので、順番待ち必至かな?
でも、待つ甲斐はありますよ~!

  • 自然派ラーメン処 麻ほろ -
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2008/11訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

自然派ラーメン処 麻ほろ

口コミサイトでも評判高いし、一度は行きたい… と思っていたので、迷わずこの店に来ました。
ところがついたのがちょっと早くて、開店前でした。
5台分ある駐車場に車を滑られ、開店を待ちます… ラーメン店で開店前から並んだのって初めてかも?www
コンクリ打ちっ放しのビルなんですねぇ~
開店まで車の中で待機…
時期に女の子がのれんをかけにでてきて、こちらを向いてどうぞ…と、案内。
おもむろに車を降りて、一番客となったのでした(^^)v
オーダーを済ませ、テーブルの上やら壁やらを物色。
ふと見ると、胡椒が白黒両方用意してある。
どっちがどっちにあうのかわかりませんが、こんな所までこだわってるのかなぁ~
と、ちょいと期待が高まります。
5分後くらいに入ってきたカップルと、同時にラーメンが出てくるのは???という気持ちになりましたが… 気を取り直して食しますw
まずは、店の名前を冠した「麻ほろ」(980円)。
数量限定の一品です。
一番客だし、もちろんあるだろう…と、確かめもせずにオーダー…
無事に通り、ほっと一安心。
実は、以前にまだ5~6番目の客だったにも関わらず、一日20食限定のラーメンを「今日は終わりました」と、平然と言ってくる店もあるからね…www
中細の加水率の低い麺です。
みるみるスープをすって、色が変わってきています。
スープは「こってり」と「あっさり」選べますが、もちろん「こってり」を選択。
ちなみに「こってり」は、豚骨+魚だし、「あっさり」は鶏ガラ+煮干しな模様。
ただし、こってりといっても、脂はそう多くないので、他の店にくらべればむしろあっさりだと思います。
スープはとても柔らかい味。
おいか自家製で作ったラーメンスープの優しさに似ています。
やはり、化学製品を使わないからなんでしょうか?
チャーシューは、とろチャーシュー(豚トロのチャーシュー)と、
普通のチャーシューの両方が入っています。
トロチャーシューは、文字通りとろとろで柔らか~いチャーシューです。
豚トロでこんなしゃーシューが作れるのか~と、感慨深し。
自分でもチャレンジしてみようと思いました。
こってり塩(750円)
背脂がたっぷりのっています。
見た目はさっぱりしていますが、スープもさっぱりです。
ただ、こちらはごまが入っています。
このごまがいけないなぁ~ スープを飲んでいてごまが混じると… ごまの味しかしませんw
香りがよいスープなのに、殺してしまっていますね~
チャーシューは鶏のチャーシュー?と、
ノーマルのチャーシューの2種。
鶏の方は、チャーシューというよりは、肉片という感じでしたが…www
塩味なんですが、背脂といまいちアンマッチかなぁ~
こってりに限定するなら、醤油の方が断然にうまみがあります。
豚骨ベースという事もあるのでしょうねぇ~
総合的には、とてもおいしかった。
そして、優しい味でした。
こってり好きなおいらには、ちょっとさっぱりしすぎですが、やさしい味ですからコレの方がよいと思われます。
次回は… あっさりにチャレンジですね!

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店舗基本情報

店名
自然派ラーメン処 麻ほろ 小樽本店(まほろ)
ジャンル ラーメン、つけ麺、居酒屋
お問い合わせ

0134-32-0140

予約可否

予約不可

6名様以上はご相談下さい。

住所

北海道小樽市色内1-7-7

交通手段

JR小樽駅より徒歩約10分

小樽駅から476m

営業時間
予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

22席

(カウンター席6、2人掛けテーブル3、4人掛けテーブル1、小上がり6人掛け卓1)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

8台

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)

公式アカウント
オープン日

1998年

初投稿者

KovkovKovkov(345)

最近の編集者

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