和生菓子 : 五勝手屋本舗

江差に行ったら最も寄りたい店である、引っ越してから４年以上たっていた。
あのころは毎月の和生菓子が何よりの楽しみであった、田舎でもここがあってよかったと思えた。
ここがなかったら江差生活も味気ないものだったろう、和菓子の日もここで知った。
こんなに安くてこんなにちゃんとしている和生菓子がやはりここでは印象的である。
値段は少しあがったが、それでも１６０円＋税である、今回のも美しかった。
朝露、朝露がお花の中に。
睡蓮、奥をのぞいてみたくなる。
蛍、暗くなってきたころのいい感じがでている。
食べたことがあったろうか、と水羊羹も買ってみた、あっさりすっきりだったけど、ここはやっぱりいつもの羊羹のほうが好みであった。
そのいつもの丸羊羹のじょりじょりした砂糖の部分を好きな人は多いらしい、その部分だけの商品があった。
通好みというその羊羹は、買うのに名前が少し恥ずかしいが、まるで甘納豆のように砂糖がけの羊羹の薄切りだった。
でもやっぱり丸羊羹のあのじょりじょり部分はこっそり自分が食べて、下のほうを夫に、というのがいいような気がする、太巻きの端っこは早いもの勝ちだったように。
新しく、コンフィ羊羹というものがあった。
砂糖で煮詰めた果物が入っているらしい、これはおいしそう、レモンを買いました、これから食べます。

グルメサーカスのみなみ北海道ひろばで五勝手屋さんを発見。
五勝手屋ロールというあずきオムレットを食べてみた。
卵で膨らんでるふわふわの生地にあずき、あずきだとオムレットでも和菓子になるのか。
小さめでぱっと食べてしまう、食べてなかったような感覚。
羊羹はパッケージが違うと買いたくなってしまう、春夏秋冬をイメージしたというパッケージ、かわいい。
夏のお祭りのを買った。

ヨーカドーに行くと、道南のおいしいものが売られていた。
五勝手屋さんの豆大福と大沼だんごもあった。
大沼だんごもしばらく食べてないけどやっぱり五勝手屋かな、応援したい店である。
五勝手屋さんのその日のうちに、みたいな生のお菓子を食べるのは久しぶりでおいしかった。
黒豆の大福で豆の味が楽しめた。
黒豆は見える上にだけ入っていた、うまく丸めてるなーと思う。

五稜郭駅に行くと道南いさりび鉄道パッケージの五勝手屋羊羹があった。
ここの売店は道南いさりび鉄道がやっていて、お土産物なども楽しい。
パッケージ違うだけでいろいろな五勝手屋羊羹を買ったなーと思う。
お土産にいいです。

どさんこプラザで桧山フェアをやっていた、もちろん五勝手屋さんのものは目立つところにある。
あれ、こんなのあったっけ、白い丸缶羊かんとナッツが入ったやつ。
白いのは冬限定とあったような、確かにこれは雪まつりの時なんかに似合いそう。
原材料は大福豆。
小さい箱のはアーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオが入ってた、私が買ったヘーゼルナッツには残念ながら乳化剤も入っていた。
小さい羊かんでいろいろ挑戦するのはいいのかもしれないけど。
後味にかすかにヘーゼルナッツがいる感じだった。

懐かしいでしょと五勝手屋さんの羊羹をもらった。
江差にいたときほど毎月和菓子が楽しみな時はなかった、五勝手屋さんの毎月のお菓子で季節を楽しませてもらっていた、今は３月３日、５月５日くらいで、和菓子の日も忘れていたくらいだ、それでも家のカレンダーは和菓子カレンダーで、６月の水羊羹は涼しさを誘う。
家の近くにあんないい店があったことは今考えればしあわせだった。
羊羹は自分にあんまり買わなかった、人にあげていた、この四角い羊羹は食べたこともなかった。
四角い羊羹のほうが丸い羊羹よりおいしいんだよ、という話をしていた人もいた、食べてみてそうかも、と思う、丸いのよりより豆を感じられた気がした、とにかくすっきりおいしい。
お店の裏の工場のほうを歩くと豆を炊くいい匂いがしたことを思い出した。

２０１６年４月

五勝手屋さんのお菓子ともお別れ。
おねえさんにも引っ越しの挨拶ができてよかった、カレンダー送りますと言ってくれた。


２０１６年３月

さくら羊羹が出ています。
明日友達と食べようと思って買った春の小川もきれいです。


２０１６年３月

ひなまつり。
五勝手屋さんのひなまつりを最初に見た時の驚きは忘れられない。
年々さびしくなっていくように感じるのはそんな大きなお菓子を作っても買われなくなっているのだろうか。
大きな和生菓子を買っても確かに持て余す、華やかな雰囲気だけにお金も使えず、現実を見てしまう。
今日は３個いっぺんに食べようかなーと買った。
でも１個だけ食べた。


２０１６年２月

羊羹のバレンタインパッケージがありました。
新幹線のもあったかも。


２０１６年１月

店先にこの福寿草が飾ってあってかわいくて買ってしまった。
雪の中から早くこんなふうに出てこないかなーと思う。
若水は子供のころお習字で若水汲むと書いたことを思い出した。


２０１６年１月

今年も花びら餅が食べられてよかった、五勝手屋さんのお菓子の中で一番好きかも、他のお店のでがっかりしたこともあるからここの印象をずっと引きずると思う。

今年もまた和菓子カレンダーに載っている和生菓子と同じようなものを食べていこうと思う。
１月は松、竹、梅、カレンダーの写真のお菓子は優秀和菓子職の方が作られたお菓子で美しいけれども、五勝手屋さんのお菓子だってかなりいいと思う。
１６０円で、っていうところも大きい。


２０１５年１２月

季節の羊かんが出ています。
笑門来福といって、大福豆の羊羹です。
干支のさるの紅白のパッケージで、赤いほうの羊羹には着色料が入っています。
家のクリスマスは五勝手屋さんの和菓子です。


２０１５年１１月

江差では友達が羊羹と味噌パンを買いたいとここに寄りました。
北海道人ならここの味は説明しなくてもわかります。
本店のある町に私が住んでる、って改めて思ってくれたと思います。

後日和生菓子買いました。
木守り柿、って柿の収穫時に全部取ってしまわないで木に一つだけ残すことだそうで、残すっていうのがいいです。

２０１５年９月

すっかり秋のお菓子になりました。江差では今日から江差追分大会が始まっています。


２０１５年８月

盆菓子を買おうと行くと、ここのは打菓子という名前で売られていた。
中にこしあん入り。
きっとこの木型がずっと前からあるんでしょうね。
砂糖だけで出来ていると思ったら違ってた。
型からぱこっと出すところを見たいです。


２０１５年７月

店先にこの蛍が飾られていて、なんてかわいいんだろうと寄った。
去年の蛍と違って今年のはきんつばのキャンバスに描かれた絵のような蛍である、もしくはこれ自体が蛍の取っ手が付いた焼き物のようにも見える。
もちろんきんつばの中のあんこもおいしかった。


２０１５年６月１６日

今日は和菓子の日で毎年この日を楽しみにしている。
この嘉祥羊羹を買って、この札をカレンダーにぶらさげて健康と招福を願う。
特にいいこともないけれど、すごく悪いこともなく過ごせている、ありがたい。
おいしいお菓子を食べて願い事なんて、なんて都合のいい日だと思う。
今年は五勝手屋さんの外に和菓子の日の旗はなく、静かにお店の中で和菓子の日をやっていて、くじははずれたが麦万十とはがきはもらえた。
他の町に引っ越しても和菓子の日をやってるお店は見つけたい。


２０１５年５月

五勝手屋さんの裏の工場のほうから今日も小豆を炊くいいにおいがしていた。
私の実家もよく煮豆やあんこを作る家で、この匂いは実家のにおいでもある。
伯母なんか、亡くなったその日に、作ったばかりのあんこが台所にあった。
誰かに食べさせるためのあんこ、決まった人のためであっても、たくさんの人にためであっても、それを食べた人を幸せにすることは間違いない。
道内の人でも五勝手屋さんのＣＭを見ることはあまりないかもしれないけど、今日も、ようかんをつくっています、という毎日の繰り返しがずっと続いているってことなんだ、と思わせるようなＣＭもいいなとこの間見て思った。
さて、今日のお昼は一人で、何食べようかなーと思った時に、ここの蒸しパンが浮んだ。
まだ食べてないし、和生菓子も買って、和菓子バイキングのような気分を楽しもう。
蒸しパン２１０円、和生菓子１６０円×２＋税で５７２円。
高級なケーキなら１個買えるかどうかの値段で十分楽しい。


２０１５年４月

どこにでもあるから比べたくなるようなならないようなどら焼き。
ここのもすごく印象に残るわけではないけど、あんは豆を感じる。


２０１５年４月

４月になり、土日は観光客も目立つようになった。
今日は小さな女の子が、きれいなお菓子買いたいとショーケースをのぞいていた。
きれいなお菓子、誰の目にもそう映るのだろう。
私も急に小さな女の子になってその子の横でお菓子を選んでいるような気になった。
小さい頃からきれいなお菓子に出合いたいものである。
そういうものが女の子の細胞の一つになる。
細胞を蘇らせるためにも今からでも美しいものに出合いたい。
しかも和菓子ならおいしいという満足も付いてくる。

２０１５年３月

五勝手屋さんが一番華やかなのが、ひな祭りだと思う。
でも今年は特別な大きな上生菓子がなく、ちらし寿司も小さめで値段も控えめになっていた。
それでもこのちらし寿司の可愛らしさは健在です。
家のお雛様には大きすぎる立派なものを食べてしまいました。


２０１５年２月

節分の和菓子。
今年の福枡もいいですね。
今月のお菓子の薄氷（うすらい）は五勝手屋さんらしい羊羹を使った美しいもの。
上の白いのはなんだろう。


２０１５年１月

まだ花びら餅がありました。
ここのはふっくらあんもたっぷりで豊かです。
同じ値段で新倉屋のより餅、あん、ごぼうのすべてにおいて優っている。
ここが、田舎の１軒だけのお店だからだろうか、いや、お菓子に対する考え方の違いだと思う。
札幌のデパートでは５００円くらいする花びら餅も見た。
これはどうなんだろうと思う。


２０１４年１２月

ゆずはここの最初に食べた和生菓子。
今年は雰囲気が変わった。
ゆずのお菓子、やっぱり好きだわー、と食べてて思う。
クリスマスもケーキじゃなくて、マジパンのようなこのお菓子でもいいかと思う。


２０１４年１１月

今月の和菓子を買いに行くと、何やら可愛らしい羊羹が。
いつもの金時豆の羊羹に金時豆をそのまま詰め込んだそうです。
羊羹なのに煮豆も食べているようなより手作り感を感じます。
その分いつもの羊羹より日持ちがしないので注意してくださいということでした。
添えられたしおりには金時色の由来が坂田金時という豪傑が赤い肌だったことと、この人物が金太郎のモデルだったために金太という商品名になったことがかかれています。
これで五勝手屋さんの羊羹は小豆じゃなくて金時豆なんだ、ということがより広がるかもしれません。


１０月６日

十三夜のお菓子を見に行く。
去年と同じお団子だったので、今月の和菓子にした。
菊、葉っぱが白っぽい感じが菊だ。
すごくおいしかったのが栗かのこ、中の餡がとろっと感じる、いいなあこれ。

渡島・檜山エリアでスイーツスタンプラリーをしているそうで、五勝手屋さんも参加している。
昨日レビューしたモントロー洋菓子店も名前があった。
４７店舗参加してて、１０店舗から応募できる、１０店舗かー、お菓子ばかりじゃいくら好きな私でも辛い、パンを買ってなんとかなるかなー。

９月２０日彼岸入り

おはぎ、３個入り３２４円です。
１個１００円にしてはおいしすぎる、もち米がおいしい。

９月８日

十五夜。
店先の自由に持ち帰れるススキと萩をもらって、団子を買って飾ってみる。
今日はきれいなお月さまが見られそうだ。
月を見ながらどんどん団子を食べるというのも楽しいかもしれない。

そういえばうさぎ饅頭の中はさくら餡だった、中もかわいく、またおいしい。


２０１４年９月

８月にあんなに涼しげだったお菓子が秋になりました。
今月も十五夜、お彼岸と和菓子を楽しめそうです。
いろんな豆の羊羹、やっと食べ終わりました、それぞれの豆の特長が出たおいしいものでした。
羊羹の重さは１０３グラムだったんですね。

２０１４年８月

お祭りの昨日は五勝手屋さんも９時を過ぎても開いていた。
お祭りバージョンの羊羹をお土産にしようと買った。


２０１４年８月

８月の和菓子は夏の上生菓子。
寒天の涼しげな木漏れ日としわまで味わい深いほおづき。
かわいい姥神まつりバージョンの包装紙に包まれた羊羹も売られていた。
明日からお祭りだ。


２０１４年７月

７月の和菓子は葛ざくらと水羊羹。
五勝手屋さんには水羊羹がある。
なめらかでひんやり、涼しいおやつで夏を乗り切りましょう。
今月の和生菓子から４品。
朝顔の寒天で出来た朝露に感動。
これを作った職人さんに会いたい。

あじわいの表紙でたくさんのお菓子を描いてきた安西水丸さん、残念です、大好きな絵でした。


２０１４年７月

七夕用の星形の最中がありました。
かわいいけど、小さめで１８０円は高い気がした。
黄色は金時豆のこしあんで羊羹と同じあんだけど、羊羹より甘く感じる。
そして、黄色の最中の皮は香ばしくなく、やはり最中は普通の茶色がおいしいです。（五勝手屋さんではこの茶色の皮を焦がしというようだ）
焦がしは小豆のこしあん、黄緑は小豆のつぶあんでした。

ここのカステラも食べてないので買ってみました。
小箱は大きいものの三分の一で、４００円、値段は小箱のほうが少し割高です。
原材料は卵、砂糖、小麦粉、水飴、蜂蜜、加工糖とシンプルです。
しっとりおいしいですが、ザラメのないタイプです。


２０１４年６月２１日

江差夜市のまんじゅうのため並びました。
受け取った時はまだ温かかったので急いで帰って温かいのを食べました。
多分１００人くらいが買えるんだと思います。
お兄さんが並んでいる人の数を数えていました。


２０１４年６月１５、１６日

１６日が和菓子の日なので１５日からサービスがあります。
今年は和菓子の絵の一筆箋です、友達に羊羹送る時にいいね。
１５日はこの時用の嘉祥羊羹を買いに。
このお札はなんかいいことありそうだし、もちろんこの小豆の蒸し羊羹もおいしいから毎年食べたい。
元気で食べられる幸せを願う。

そして６月末頃までの期間限定の色んな豆の羊羹が出ています。
豆の値段で羊羹の値段も違う。
この羊羹の技術を生かして新しいことを考える五勝手屋さんに拍手。
羊羹食べたらそれぞれの写真載せますね。


２０１４年６月

６月の和菓子は鮎とどら焼き。
鮎はかわいいけど、私は上品じゃないほうのたい焼きのほうが好き（比べるのもおかしいけど）。
今月は和生菓子が豊富で選ぶのに困った。
水中花のような透明な要素のあるお菓子がもう並ぶんだなーと６月を思う。
まだ朝晩は寒いからね。
でもとてもきれいなこのお菓子に手が伸びる。
中のピンク色の鮮やかなこと。
外側は吉野葛だそうです。
あー、季節もお菓子に追いついてほしい。


２０１４年　母の日

何日か前から母の日用の最中があるなーと眺めていたら、昨日はもうこの１種類しか残っていませんでした。
本当は皮が赤、ピンクのかわいいものもあったのですが、かわいいものから売れたみたいです、残念。
赤は金時豆のこしあんで五勝手屋羊羹の味。
ピンクは道南産あかね大納言のつぶあん。
焦がしは小豆で、あきあじ最中と同じこしあんです。
３個食べて五勝手屋さんの餡の味比べができますね。
焦がしのあんもやわらかめでコクがありとてもおいしかったです。
そして、買った人みんなにこのカーネーションを付けてくれていました。
お菓子とお花を持って帰る気分は最高です。
蕾だった花は今朝きれいに開いていました。


２０１４年５月

先月から柏餅は食べています。
ここのは大きくゆったりとしていて、味噌あんとこしあんのどちらもおいしいです。

５月５日

子供の日用の和菓子は今日までだろうと慌てて買いに行きました。
今年の兜は地味ですが、上品です、中の白あんもおいしい。
菖蒲も毎年雰囲気が変わっています、美しい手仕事、黄身あんがすごーくおいしい。


２０１４年４月

春の和生菓子、売り出し中です。
ほんのりピンクや若草色。
名前を言って買ったはずなのに、お店を出たらもうお菓子の名前を忘れていた。
春の陽気のせいか、年のせいか、そんなことどうでもいいから最初から覚えなかったのか。
そういうことも含めて春です。

入学内祝い用の紅白まんじゅうも店内に飾られていました。
ピカピカの１年生に持ってきてもらったらうれしいだろうな。


２０１４年　彼岸

彼岸の間、彼岸団子がありました。
白と草、団子にはほとんど甘みがなかったです。
それがきりりと引き締まっておいしいです。
彼岸明けの今日はとても暖かでいいお天気です。
これからは暖かくなるだけならいいですけど。
おはぎも彼岸の販売です。
小さめで、こしあんがなめらかです。
この間、なめらかなこしあんを作るのに大変な手間がかかっていたのをテレビでみたので、ありがたく食べました。

そしてそして、さくら羊羹が出てますよ。
原材料が大福豆（北海道産）で、この色は着色料です。
さくらの香料は入っていません。
色だけでさくらを表現しています。

２０１４年　桜餅

五勝手屋さんでは１月から桜餅を売っている。
長命寺、道明寺、両方楽しめるのはいい。
一緒に食べると、道明寺の桜の葉がしょっぱく感じて、スッキリ食べられるのに対して、長命寺のほうがあんも甘く感じられた。
まだまだ雪の足元だけど、ここだけほっこり桜です。


２０１４年　ひなまつり

札幌でもかわいい雛菓子を見て、ほっこりしたけれども、五勝手屋さんの雛菓子は驚きだった。
すごく力を入れている、見て、このちらし寿司、全部練り切りときんとんで作られている。
店員さんも、明日までの限定ですよ、ととても誇らし気だ。
うー、欲しいけど、家のひな人形には立派すぎる。
江差は古い町なので、こういう豪華な雛菓子が似合うお雛様がいるってことなんだと思う。
特別な上生菓子も３個で１２６０円、こっちも食べたい。
まあ、眺めさせてもらって、いつものお菓子を買う。
お雛様の顔がないものも奥ゆかしい、自分で顔を想像するのがいい。
この顔が黄身あんですごくおいしかったです。


２０１４年　バレンタイン

五勝手屋さんの前を通ると、えーバレンタインもー、しかも羊羹でチョコみたいなハート作ってる。
ふざけてるんじゃないよね、本気なんだよね。
和菓子好きな人へのプレゼントなんだろうな。
私も夫に、と３個セットを買いました。
３個で５００円は買いやすいし、３個並んでるほうがかわいいし、持ちやすい、考えてる。
夫に、と言いつつ、ハートは自分で食べた。
なんとなく心よせを食後に出そう。


２０１４年２月

節分のお菓子、出てるだろうなーと行きました。
かわいいー、想像を超えた４品でした。
青おに、髪の毛は細く、角１本。白あん。
赤おに、髪の毛は太く、角２本。白あん。
おたふくは白あんのおまんじゅう。
豆は桃山生地にこしあんでした。
かわいいですね、毎年、こんな感じなんですか、と聞いてみました。
はい、だいたい同じですが、今年のおには去年より顔がふっくらしています、ということでした。
そうなんだー。
まだ食べていない内から、来月のお雛様の顔を思うのでした。


２０１４年１月

明けましておめでとうございます。
今年も五勝手屋さんの和生菓子で季節を感じていきたいと思っています。

去年は買えなかった花びら餅がありました。
花びら餅は暮れにもりもとや新倉屋でも見かけたのですが、五勝手屋さんのが食べたくてとってありました。
春菓という名前も素敵な花びら餅は餅、蜜漬けごぼう（甘く煮たものー少し醤油の味もする）、味噌あんが素晴らしいバランスで、今までここで食べた中で一番おいしいかもしれません。味噌あんが好きというのもありますが。
違う店のを食べなくてよかった。
最初の花びら餅が最高のものになりました。


１２月２４日

クリスマスの和生菓子、ありました。
かわいく、食べづらい。


１２月１３日

今月のお菓子を買いに行った。
ゆずを食べて１年になった。
去年はここに住んでいなかった。
またゆずを食べたいなと思ったから、ここに住むことになったのかもしれない。
そんなんで、今年のゆずは感慨深い。
やぶこうじ、去年はあったかな。
白の下の緑がきれいです。


１１月１４日

お土産を買いに五勝手屋さんに行くと、ありがとう江差線記念羊羹が出ていた。
江差線がなくなるのはもうすぐなんだ、さよならとありがとうで迷ったと思うな、ありがとうを選んだんだな。
出来れば江差線に乗って、この羊羹を買いに来てください。

お土産１０人分。
この羊羹を知ってる人は懐かしく食べると思うし、知らない人もきっとおいしいと食べてくれると思うお土産がこの町にあってよかった。
重いけど持っていきます。


１１月１日

月に１回の楽しみがやってきました。
今月の和菓子はどんなお菓子だろう。
季節はもう晩秋になります。
初霜、紅葉に霜が降りています。
いちょうの焦げ色がきれいです。
秋限定の厚沢部産の栗を使ったお菓子も店頭に並んでいました。


１０月１７日

十三夜。
十三夜団子ありました。
十三夜は別名、豆名月、栗名月と言うそうなので、それがあしらわれています。
お菓子を買って、帰り道に草花を摘んでそれを飾りました。
五勝手屋さんのおかげで季節の行事が気になるようになり、そのお菓子をおいしくいただいています。
その期待に応えてくれるお店です。

雑誌あじわいもきれいなお菓子が載っていて見て楽しいです。


１０月６日

この間五勝手屋さんの裏の工場の前を通ると、もち米を蒸かすいいにおいがした。
あー、お菓子屋さんの作るお赤飯食べたいなーと思いました。
ここにあるのは知ってたので、今日のお昼はお赤飯。
これは小パックみたいです。３１５円。
塩が利いた、小豆がいっぱいの赤いお赤飯、ごま塩も付いています。
昔はおめでたい時折詰と一緒に必ず付いてたお赤飯。
私が結婚する時も母はお赤飯を付けたいと言いました。


１０月１日

和菓子の世界はすっかり秋になりました。
１０月の和菓子カレンダーの和菓子は栗かのこと栗蒸し羊羹。
勿論、五勝手屋さんでも９月くらいから栗蒸し羊羹を売っていました。
他の和生菓子よりも少し高めの２００円です。栗が贅沢に入っています。
地味だけど、豊年のえんどうあんはおいしかったです。


９月１９日

十五夜。
十五夜のお菓子はどんなのだろう。
小さいおまんじゅうを積んだもの（８００円）もありました。
でも１４日におまんじゅうを食べたばかりなので、だんごとかわいさでうさぎにしました。
店先にはサービスのススキが置いてあります。
男の従業員さんが用意してくれていました。
だんごを買って、ススキを飾って、さあ満月を待ちます。

月はきれいでした。ちゃんとうさぎさんも見えました。
まんじゅうのうさぎの中はさくらあん、おいしかったです。
食べた後、月を見ながら温泉まで１０分くらいのドライブをしました。
でも温泉の露天からは月は見えなかったのです。


９月１４日
今年最後の夜市。
雨模様で、五勝手屋さんのまんじゅうだけが人気だ。
私も、と並ぶ。

９月１日

今月の和菓子も美しい、あれ、値段が１６０円に上がっている。
今日から値上げなんだそうです。
こんなところにも影響があります。


８月１日

８月の和菓子カレンダーの和菓子は和生菓子。
カレンダーの写真はあんを透明なすだれで巻いたような涼しげなお菓子でしたが、同じようなお菓子が五勝手屋さんにはありませんでした。
今日買ったのは向日葵、桔梗、琥珀です。
店先に飾られていた桔梗には、桔梗の花は切られても凛と咲くという説明がありました。
暑い日でも和菓子のある空間には凛とした空気が流れています。


７月１日

今日は暑い、お菓子は一気に涼しげなものに変わりました。
あの羊羹も夏季限定のあずきが出ていました。
あずきはあかね大納言というもので、粒度は小さいが味香りがいいんだそうです。
味で選んでるんですね。
夏のあじわいをもらったら、私が顔にしている人形のイラストでした。
幸先の良い７月になりそうです。


６月１６日

和菓子の日。
五勝手屋さんの和菓子の日用のお菓子は嘉祥羊羹。
羊羹で有名なお店らしい１品。
羊羹のお札は神社でご祈願されたものでお家で飾っておけます。
お菓子を食べて、見守られもして、なんて幸せかと思う。
そしてこの羊羹がすばらしくおいしくて、小豆のつぶ１つぶ１つぶを味わう。
しかも、１５日１６日に買った人（何を買ってもいいのです）にはこんなにかわいいマグネットがもらえます。
さらにくじも引けて、なんと私は１等でした。
ああ、こんなにしあわせでいいのか。
しばらくは何もないんだろうな。
１等の紅白麦万十には全国和菓子協会の焼印が押してあり、今日のために準備したものです。
お店の思いも一緒に楽しませていただきました。
今日、お菓子を食べた人たちにも健康と招福を願います。


６月１４日

友達と来店。
好きなのを選んでもらって買う。


６月１日

６月の和菓子は鮎とどら焼き。
ここに、鮎はありました。
中はレモン入りの黄色く染めた求肥でさわやかです。
今月の和生菓子もどれもきれいで迷います。
今日はとりあえず、すずらんとぼたん。
ピンクやグリーンに被った白が、色をおさえていい色にしている。


５月２２日
前に新聞で読んだにしん黄金が売り出されてるかも、と見に行きました。
今回はお作りしていません、ということでした。
ここにいる間に食べられるだろうか。
前にはなかった和生菓子を２つ買いました。
つつじとつばめ。
外を歩けば、つつじも咲いてるし、つばめも飛んでいます。
季節を感じながら和菓子を食べることがこんなに楽しいとは思わなかった。


５月１８日土曜日、江差夜市でした。
昔ながらのほうの商店街ががんばっています。
五勝手屋さんも参加していて、６時３０分からまんじゅう限定販売と書いています。
どんなまんじゅうなんだろうと行ってみました。
６時前からもう数人並んでいます、買えたら買おうと違うお店で買い食いをして６時３０分、少しずつ人が動いています。
買えるかな、並びます。
いつもは見たことのない男の従業員さんたちが、お客さんが危なくないようにしてくれています。
この人たちが作る人たちなんだろうか。
いつもの女性店員さんたちは特に急ぐでもなく、優雅に袋に入れたまんじゅうを手渡しています。
こんなに並ぶんなら前もって袋詰めされたものが渡されそうですが、そこは違います。
もらったまんじゅうは蒸かしたてで、パックに少し水滴がついていました。
蒸かしたてを渡したいから袋に入れてなかったんです。
なんか感動しながらおまんじゅうを食べました。
食べてまた感動、白いのはつぶあん、茶色はこしあん、抹茶はしろあんとあんも楽しめたのです。
これは並ぶはずだなあ。
どこにも３００円って書いてないけど、みんな３００円渡してるのでそうなんだなーと渡しました。
みんなが楽しみにしているおまんじゅうでした。


２０１３年５月

さすがゴールデンウイークだ、常に客が５，６人いる。
外には交通整理のおじさんも二人雇っている。
今日は止そうかなと思ったけど、早く５月のお菓子が見たかった。
今月もかわいい。
この和生菓子が１３０円で買えるなんて幸せ。
兜を見ながら柏餅をいただく。


２０１３年４月

４月の和菓子の花見団子があった。
甘いけど、餡にこくがある。
水芭蕉はなんてかわいい。
季節の桜やま（つやふくさ）も中は抹茶餡でその色合いの美しいこと。
これは消費期限が当日なので、ぜひここに来て食べてください。
何日かして行ったら、桜やまはなかった。
聞くと、丸井さんの催事の時だけ作るんだそうです。

２０１３年１月

１月の和生菓子はどんなのかなあと寄りました。
ぱっと目に入ってきたのが、この初音、かわいい、しばらく見ていたい。
毎月ここに和生菓子を買いにくるのもいいなあ。
あっ、焼き桜餅もある、ここにもあるんだ、しかも色が上品。
どっちも同じこしあんだそうです。
焼いたものは初めて食べました。
北海道（少なくとも私が住んだところ）ではあまりなじみがありません。
何年か前に松前で初めて見ました。（見ただけで買ってなかった）
桜の町だからこういうのもあるんでしょと思っていた。
でも五勝手屋に並んでいると（しかも普通のつぶつぶのやつを押しのけて真ん中のほうにある）と、ここではこっちが普通なのかと思えてくる。
ここでこれを買えてよかったな、ここのが初めての焼き桜餅でよかったな。
しっとりした皮、桜葉が香ります。
その日のうちにお召し上がりください。


２０１２年１２月

母と伯母に丸缶羊羹を送ろうと寄りました。
ここにしかない和菓子も入れようかな。
これらは賞味期限５日です。
送れますと言われたのは、里の栗、松風というパイ風のもの、桃山、焼饅頭、あんパンの５種類だったのでそれも。
母は桃山がおいしかったと言っていた。よかったよかった。
お店には和生菓子が飾られています。
お店全体に余裕があり、ここでお茶もいただけそうです。
函館の千秋庵もそうだけど、１００年以上続いている店にはお店の中に漂う何かがある。
品とか歴史とか簡単に言い表せない何か。
お店の信念？
その心に少し触れたくて自分用に和生菓子を買いました。
１個１３０円（税別）はうれしい。
私はゆずあんが好き、和菓子だと白あんが好きなのかも。
ゆず、冬だなあ。
外は雪だけど、こうしてお菓子を眺めているとここだけはほっこり日が差している。
お菓子には確かにそういう力がある。
手間を惜しまず、心を尽くし、丹精込めて作られたというお菓子たちに会いに、ぜひ江差のここに足を運んでください。
１２月２６日から口取りときんとんを販売するそうです。


２０１０年５月

この江差のお店は羊羹だけでなく、普通の和菓子屋さんのように栗饅頭とか大福なども置いています。
豆大福を買ってみました。
あっさりした甘みでおいしいです。
あきあじ最中というのもちょっと気になりました。
大福だけしか買わなくても、店員さんは気持ちよく接客してくれました。
その後新聞で、けいらんという、羊羹を白玉でつつみお吸い物にしたものを注文で扱っていることや、
江差町が毎月２４日をニシンの日としていることから、５月２２日から２４日に白あんをベースにした
にしん黄金というお菓子を年に一度販売することを知り、わあ食べたいと思ったのでした。