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函館大沼 鶴雅リゾート エプイ
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8月にオープン！大沼にできた鶴雅グループのオーベルジュ！！
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アミューズ
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牡丹海老とズワイ蟹のいろいろサラダ仕立て
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パン
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函館産人参の冷たいスープ
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魚介のマルセイユ 鉄鍋仕立て
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赤ワインのグラニテ
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北海道産 牛フィレとイチボのポアレ
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デザート
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夕食のメニュー
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朝食のできたてオムレツ
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グランマｍｉｋａ
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こまつ（円山公園、西２８丁目 / 日本料理）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
函館大沼 鶴雅リゾート エプイ（【旧店名】大沼鶴雅オーベルジュ エプイ）
|
|---|---|
| ジャンル | 料理旅館、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0138-67-2964 |
| 予約可否 |
予約可 ■ランチは営業を休止しております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
＜JR大沼公園駅徒歩5分＞ 大沼公園駅から137m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
87席 （ご宿泊時のお食事会場：テーブル80席、窓席7席、そのほか個室4室あり※個室希望の場合はお問い合わせください） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 レストラン内は完全禁煙 |
| 駐車場 |
有 無料 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、アレルギー表示あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年8月10日 |
| 備考 |
ご宿泊・日帰りディナーをご希望のお客様は、ホテルの公式サイトまたはお電話にてご予約をお願い致します。 |
| お店のPR |
厳選した食材を使った華やかな創作料理とホテルメイドのパンで美味しいひとときを
「大沼50マイルスローフード」をコンセプトに、五感が喜ぶ料理を提供している全30室のホテルです。ディナーはフレンチで、その日仕入れた食材をシェフの手でアレンジを加え、コース料理にして提供。鮮度・旨味感じる食事で心弾むひと時をお過ごしください。 |
| 初投稿者 |
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新しく大沼に鶴雅グループのホテルができたと知り、9月の連休に行ってきました。まだ紅葉には早いようですが、久しぶりに遠出をしたいということとキャンペーン価格で通常よりお安いというのも魅力でした。札幌から小樽へ行った後の大沼着でしたが、無事、予定通りにつくことができました。駐車場に着くと、ホテルの係の方が待機してくれています。そこから荷物を持ってもらってチェックインします。以前はＪＲ系のホテル『クロフォード・イン大沼』だったようですね。バーにはかわいい列車のミニチュアが走っていました。一休みしてから夕食です。このホテルはバイキングではなくコース料理となっています。黒いニマ・白いニマ・赤いニマ…だったでしょうか、3種類の中から真ん中の白いニマのコースに決めていました。あまり部屋数が多くないのでレストランはゆったりです。可愛い小さなお子さんたちも皆さん静かに食事をしています！アミューズはマグロの霜ふりに秋ナスとウニ添えです。次の牡丹海老の上に蟹が乗ったサラダ仕立ては、目も舌も歓喜の声をあげます。昼食を結構食べていたのでコースを完食できるか少し心配でしたが、この美味しさなら最後までたどり着けると確信しました。人参の甘味たっぷりのスープの後は、ブイヤベース風の魚料理で、いい出汁を残すのがもったいなくてきれいに頂きました。お口直しのシャーベットの後は肉料理です。道産牛でうまみがジュワッと口に広がります。お肉の量は控えめでしたが、十分満足できるものでした。デザートも大人のチョコといった感じで大満足の夕食でした。お部屋は露天風呂がついていないタイプをお願いしていました。お風呂付の部屋が多いので大きいお風呂が空いているだろうと考えたからですが、その通り、食事の後のお風呂は自分達だけで、さわやかな風に吹かれてゆったりできました。朝風呂の後は朝食です。朝食はバイキング形式でしたが、山川牧場の牛乳や様々な野菜料理、作り立ての卵料理やクラムチャウダーなどを美味しくいただきました。大人がゆったりと過ごせるステキなホテルでした。