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黒髪のケンタス口コミ1,617件フォロワー406人

4.3

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.3
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.4
酒・ドリンク3.8

2019/04訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.4
酒・ドリンク3.8

￥4,000～￥4,9991人

噴火湾の良質な魚介を使った絶品寿司＠森

七飯と函館の中間くらい、住宅街の中にあるこちら（移動手段は車のみと思います）。

ランチは4,500円の握りコースのみ。

場所柄を活かし、噴火湾の美味しい魚介類（松川鰈、槍烏賊、北寄貝、毛蟹、牡丹海老、桜鱒）を使ったものが多く、元々の素材・鮮度が良いのは勿論、また、牡丹海老は食感を残し旨味を残す・ミソを固形のままのこす為に表面のみ軽く火を入れる、旨味が強いがその分臭みのある北寄貝は炙る、同じく桜鱒は熟成させる等々、それぞれの魚種にあった最大限の工夫が施されており、舌鼓を大音量で打つこと間違いなしに美味すぎる。

CPも驚くほどよく、完璧に近い鮨屋さんです。

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松川鰈

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噴火湾槍烏賊

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噴火湾産炙り北寄貝

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毛蟹

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噴火湾産牡丹海老

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那智勝浦産熟成赤身漬け

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熟成桜鱒

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鯖＋薄切り大根

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お椀

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イクラ＋雲丹

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那智勝浦産本鮪ネギトロ巻き（三河産海苔）

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黒髪のケンタス

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転鮨おおね田移転前の店舗情報です。新しい店舗は鮨おおね田（鮨おゝね田）をご参照ください。
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司、日本料理、海鮮
住所	北海道茅部郡森町本町174-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR森駅より徒歩5分 JR函館駅より車で1時間森駅から310m
営業時間	■営業時間 12:00～14:00（LO13:30) 17:00～22:00（LO21：00） ■定休日火曜日
予算	￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	20席（カウンター8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有店舗前5台くらい
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
備考	【茅部郡森町森川町7-1より移転】アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	地元噴火湾の食材にこだわった人気の鮨店、その時期その時に仕入れる食材が楽しめる。ミシュランガイドにも掲載され地元民からも高い評価を受けている人気の鮨店「鮨おおね田」噴火湾で採れた新鮮な食材を中心に、その時期その時の仕入れに合わせ大将の熟練の技で握られた鮨は、格別の味わい！遠方からのお客様も多く来店してくるくらいの知る人ぞ知る、森町の名店は、一度は行っておきたい。 ...
初投稿者	onikuma（2597）