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函館 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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RのおいさんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,420件フォロワー981人

4.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/11訪問1回目

4.4

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥1,000～￥1,9991人

蔦のDNAが函館に！

北海道への旅、初日のお昼は「うにむらかみ」からこちらへ。
初めてラーメンでミシュラン１つ星を獲得した巣鴨にあった「蔦」出身とのこと。
13時30分到着。
券売機にて購入します。
イケメン店主のワンオペレーションで、入店から笑顔で接していただき非常に気持ちの良い接客です。

●味玉醤油Soba
芳醇で醤油のキレのある淡麗系スープ。
麺は絶妙な食感と喉越しを両立させた自家製中細ストレート麺。
味玉は君の色が薄い軍鶏？の卵でトロっと半熟。
チャーシューは豚ロースの薄切りですが、スープの熱でやや硬くなってます。
後はメンマとネギのシンプルなトッピングです。
●味玉煮干しSoba
麺とトッピングは醤油と同様。
煮干しのエグ味や苦味は無く旨味だけを丁寧に抽出した奥深い味わいのスープ。

いや〜、美味しかった！
100名店に入っていても何ら遜色ないレベルのらーめんではないでしょうか。
ごちそうさまでした！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	RAMEN ROOM 18（ラーメンルームワンエイト）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	北海道函館市昭和2-1-23 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	五稜郭駅から992m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 15:00 水定休日 ■ 営業時間 15:00までに並んでいればOK 材料無くなり次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	16席（カウンター8席　座敷4人席x2）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 8
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
公式アカウント	https://twitter.com/18Ramen https://www.instagram.com/ramenroom18/
オープン日	2020年7月15日
初投稿者	五井コエチア（750）
最近の編集者	echilog（63） ... 店舗情報（'21/10/19 12:01） d906dc（0） ... 店舗情報（'21/04/01 10:22）編集履歴を詳しく見る