教会空間で過ごそうおぐにビーフと洋食バル × STEAK × WINE HIGE BAR : STEAK+WINE HIGE BAR

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トム

トム(3413)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・北海道

1

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
1回目

2019/02訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 4.0

教会空間で過ごそうおぐにビーフと洋食バル × STEAK × WINE HIGE BAR

いらっしゃいまし。

---------- 2019.02 ----------
元町エリア
五島軒の向かえにあった
札幌のひげブランド|o| °д°)ノ|Юガチョン

あんれまぁ〜〜〜〜
ファサードからもわかる建物は教会の跡を受け継いだ開放感ある空間
重要文化財として貴重な建物
そんな中デートに最適なインテリア、2Fにはソファ席
2Fから1F覗いたらこれまたたまらない風景ですぞ
デート中の女子なんて余韻残ると思うんだが

さてランチからカフェ、ディナとほぼ通し営業な営業時間
ランチからひげらしい「ハンバーグ、ステーキ」ここ限定の「ロフビ、ビフシチゥ」

カフェでは「デザートプレート」でカフェタイム
ディナは採算度外視な値段でワイルドに召すバリエーション

オリジナル配合で育てられた北斗プライムビーフ
現地に行って生産者のおぐにさんの気持ちを受け止めた牛さんはどの部位も綺麗なサシが入ってたのを思い出す

ビーフシチゥランチセット
おぐにビーフの「スネ、バラ、もも」使用
シチゥに浮かぶ塊はトコトン柔らかい唇で噛めます
脂身多く見えてもさらっとした後口はルーにその甘みが沁みてる濃厚〜〜〜〜
タマネギ、レンコン、ナス、いも、ブロコリ、にんじん
彩りいい野菜たち
シチゥを啜ってると間違いないと言わんばかりのメシ投入
間違いないよね?シチゥライスです
ハシタナイがオイシイ物は美味しくいただきたいのが正統

セットにカラフル彩いいサラダ、ライス
スライスされたリンゴは七重産
七重のリンゴは有名ですね
シャキシャキパラダイス食感重視なバリエーション
メシ付き・・・撮る前に半分シチゥに浮かんでました
洋食と言ったらまず思い浮かぶのが「シチゥ、カレー、オムライス」
三大栄養素の1つです

海老チリ
洋食だけでなくいろんなジャンル料理あったりしました
ブラックタイガー級
ブリブリっと存在感ある歯応えとあまみ
まろやかに辛くて甘いアクセントのスイートチリソース
海老繋がりでえびせん添え

ロフビ
切ってから仕上げるのに一度厨房に戻り
看板娘の1人が運んできてくれました
道産牛の肩ロースとプライムビーフももの2種

これからおぐにさんの和牛使うとのこと
肩ロース
厚切りすぎないかいこれで200gある
今はなきハーフダイムを思い出す
ナイフで切るんだが切りずらいほど柔らかく
口に入れるととろける繊細なニクシツと脂身のあまさ

もも
ももらしい歯応えと喰い応えある赤身の味の濃さ
サシ入るきめ細さがしっとりと柔らかい
どちらも味入りちょうどだからたれつけなかった
たれは今後変わるとのこと

14-16時のカフェタイム限定
コーシーとセットで1000円
デザートプレート
好きなデザート3種選べる
おまかせで選んでもらいました
看板娘2人もいて羨ましいなぁ

りんごのロールケーキ、ピスタチオのアイスケーキ、カタラーナ、レアチーズケーキ
ドライフルーツ、はちみつ添え

デザートって感じじゃないトムだがどれも食べ慣れた味です
こっちではこれからこの系統流行ると思います
特に「アイスケーキ、カタラーナ」は

いろいろ召しましたが広い空間だとオイシサも引き立ってると思います
後はこの空間に合う人を連れてこなきゃです
おぐにビーフは一度召すと記憶に残るほど繊細な牛さん

  • STEAK+WINE HIGE BAR - サイン

    サイン

  • STEAK+WINE HIGE BAR - 看板娘1

    看板娘1

  • STEAK+WINE HIGE BAR - ままま一杯♪(= ´∀´)ノ凵゛

    ままま一杯♪(= ´∀´)ノ凵゛

  • STEAK+WINE HIGE BAR - ロフビ2種

    ロフビ2種

  • STEAK+WINE HIGE BAR - うま〜〜〜〜

    うま〜〜〜〜

  • STEAK+WINE HIGE BAR - パカン♪ 

    パカン♪ 

  • STEAK+WINE HIGE BAR - しっとり

    しっとり

  • STEAK+WINE HIGE BAR - でかっ

    でかっ

  • STEAK+WINE HIGE BAR - しっとり

    しっとり

  • STEAK+WINE HIGE BAR - ビフシチゥ

    ビフシチゥ

  • STEAK+WINE HIGE BAR - ビフシチゥ

    ビフシチゥ

  • STEAK+WINE HIGE BAR - パカン♪ 

    パカン♪ 

  • STEAK+WINE HIGE BAR - ごはん入れるでしょ

    ごはん入れるでしょ

  • STEAK+WINE HIGE BAR - サラダ

    サラダ

  • STEAK+WINE HIGE BAR - 究極のカニクリ

    究極のカニクリ

  • STEAK+WINE HIGE BAR - パカン♪ 

    パカン♪ 

  • STEAK+WINE HIGE BAR - たっぷし

    たっぷし

  • STEAK+WINE HIGE BAR - パカン♪ 

    パカン♪ 

  • STEAK+WINE HIGE BAR - エビチリ

    エビチリ

  • STEAK+WINE HIGE BAR - 大エビ

    大エビ

  • STEAK+WINE HIGE BAR - ロフビ

    ロフビ

  • STEAK+WINE HIGE BAR - 目の前で切られます

    目の前で切られます

  • STEAK+WINE HIGE BAR - 肩ロース

    肩ロース

  • STEAK+WINE HIGE BAR - もも

    もも

  • STEAK+WINE HIGE BAR - もも

    もも

  • STEAK+WINE HIGE BAR - 看板娘2

    看板娘2

  • STEAK+WINE HIGE BAR - デザートプレート

    デザートプレート

  • STEAK+WINE HIGE BAR - デザートプレート

    デザートプレート

  • STEAK+WINE HIGE BAR -
  • STEAK+WINE HIGE BAR -
  • STEAK+WINE HIGE BAR -
  • STEAK+WINE HIGE BAR -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名   STEAK+WINE HIGE BAR (ステーキワインヒゲバル)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ステーキ、ハンバーグ、居酒屋
住所

北海道函館市元町29-15

交通手段

二十間坂通をのぼって五島軒本店で左折、五島軒本店の斜め向かえが当店です。
十字街駅から徒歩5分。
カールレイモン元町駅から徒歩5分。
函館山ロープウェイから徒歩5分。

十字街駅から261m

営業時間・
定休日

営業時間

◯ランチ
11:30〜16:00 (L.O.15:00)

◯ディナー
17:00〜22:00 (L.O.21:00)

日曜営業

定休日

不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

16時以降アルコールご注文の方

席・設備

席数

45席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可

11時半〜16時まで禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ベビーシートのご用意があります

公式アカウント
オープン日

2018年3月4日

初投稿者

五井コエチア五井コエチア(370)

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