どうやって作るんだろう、これは : マサラカリス

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/09訪問1回目

3.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

どうやって作るんだろう、これは

友達夫婦と5人でランチに行きました。
函館2日目、さすがに海鮮には飽きてきたところ。
お口直しにカレーって、ナイスな選択じゃない?
しかもここのカレーは無水カレー。
家族で時々行く、カイエンオルタナも無水カレーがありますが、実は一度も食べたことがない。
異郷の地で、初挑戦です。
全員でカリスカレーを頼みます。
旦那さん同士と娘はM、あたしと友達はSで。

カリス、とは水と小麦粉を使わない、という意味があるそうな。
ということは、このルーは、野菜の水分でこうなっているのかー。
ペースト状になったルーには、とろとろのタマネギやトマトの野菜の甘みがすごく出てます。
鳥モモ肉はボロボロで、口に運ぶとシーチキンのようです。
友達夫婦と旦那さんは絶賛。
あたしと娘には、すこーし脂っぽかったように感じました。
ご飯が固めなのも、無水カレーを美味しく食べるためのこだわりなのかしら。

にしても無水カレー、その腕前には驚きです。
圧力鍋で作るのかしら?
それとも炒め続けるのかしら?٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

  • マサラカリス -
  • マサラカリス -
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店舗基本情報

店名
マサラカリス
ジャンル カレー
お問い合わせ

0138-76-4740

予約可否

予約不可

住所

北海道函館市松風町14-3

このお店は「函館市松風町10-2」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

JR函館駅より徒歩約11分
市電松風町駅より徒歩1分

松風町駅から105m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:30 - 20:00

      L.O. 19:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    第1・3月曜日

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予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

16席

(カウンター4、テーブル12)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

4台(店舗入り口に案内の張り出しあり)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2015年5月1日

初投稿者

五井コエチア五井コエチア(750)

最近の編集者

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