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福島町特産 黒米
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福島町特産 黒米
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めえめえめえ
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店舗基本情報
| 店名 |
道の駅 横綱の里ふくしま
|
|---|---|
| ジャンル | 道の駅 |
| お問い合わせ |
0139-47-4072 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
北海道福島町字福島143-1 |
| 交通手段 |
[公共交通機関] |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 ３０台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
[横綱千代の山・千代の富士記念館を併設] |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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福島の町を車で通ると、夢むらさきという旗がパタパタした田んぼを見かけます。
ここでこの黒米が作られているのですね。
友達にはお土産に買っていました（松前の道の駅で）が、そろそろ新米も出たころかと福島の道の駅に寄りました。
残念ながら新米は１２月の初めごろからだそうです。
しかたなく、２３年度のものを買います。
品種はきたのむらさきといい、中国の黒米と北海道のもち米を掛け合わせて出来たもち米です。
福島町は道南で初めて黒米の本格的な栽培を行った所だそうです。
ここで丁寧に丹精こめて育てられたお米です。
福島町では青函トンネル記念館、千軒そば、コープなどでも買えますが、南北海道ファームというサイトでメール便なら送料無料で買えますよ。
１００グラム２５０円からです。
ごはんを焚く時に白米１合に対して、黒米小さじ１を入れるだけでうっすらピンクの桜ごはんになります。
アントシアニンが豊富なのも特徴です。
普通のごはんより、もちっとします。
今日はカレーで食べてみました。
福島のお菓子屋さんではこの黒米を使ったおかしを作っていて、なりやさんの大福は食べましたが、たつやさんのクッキーやまんじゅうはまだ食べていないので食べたいです。
この道の駅はするめ製品が豊富でするめ塩辛もおいしいです。
道の駅のホームページを見て、ヤフーにお店を出していることも知りました。
北海道福島町するめ特産品センター、です。
こちらものぞいてみてくださいね。