tombolo
（トンボロ）- 予算：
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- 定休日：
- 月曜日、火曜日、水曜日
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函館の古民家で買った美味しいハードパン～tombolo～ | TOKYO WOMAN's シングルライフ
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出張トラベラー☆AKI☆
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
tombolo（トンボロ）
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
0138-27-7780 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
末広町駅（函館）から374m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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函館の元町で、美味しいパンを買いました。
いちじくとくるみがぎっしりつまったパン。
自家製天然酵母で、北海道産の小麦とフランス産塩と水だけで生地をつくるそうです。
函館・元町の坂の途中にある古民家。
tombolo
看板も店の前にあるだけで、ここが何のお店かはわからない。
そういうお店、好きです。
店の前にのぼり旗があったり看板が激しく目立っている店は好きじゃないです。
しかもこの周辺は景観を大切にしている区域です。
店内は高価な陶芸と、パンやさんのハーフ＆ハーフ。
陶芸は陶芸家のおとうさまの作品らしい。
パンはハード系のもののみ。
閉店間際だったので、もうほとんど売り切れていました。
いちじくとくるみのハードパンを買いました。
「冷蔵すればかなりもちますので」とのこと。
いちじくぎっしり、くるみもたっぷり。
こういったパンは首都圏では珍しくなくなりましたが、函館では数少ないのでは。と思いました。
違ってたらごめんなさい。
洗練されているけれども素朴さも感じる、おいしいパンでした。