素晴らしいイタリアン、また来たい! : コルツ

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.1
2020/09訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.3
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.1
¥15,000~¥19,9991人

素晴らしいイタリアン、また来たい!

さて今回は函館の名店コルツさんに訪問です。食べログのレビューをみても評価が高いし、信頼できそうです。19時半の予約でしたが、なんと、函館山口に登ったら降りれなくなるというハプニングに見舞われました。登りのケーブルカーは30分弱で乗れましたが、帰りは長蛇の列。タクシーも全く無く、いるのは客が待たせた待機タクシーばかりです。ケーブルカーは軽く1時間は待つとのこと。最悪です。お店に電話を入れ、なんとか待って貰い8時近くにようやく到着です。

さて、先ずドリンクを注文。ディビッドレクラバールのシャンパン。19,000円は良心的です。お料理は1万円のおまかせでお願いしてました。その実力は如何に?ワクワクしながら料理を待ちます。

1皿目は大根⁈ 切り干しというか、漬け物というか。葉を使ったグリーンのソースで食べますが、いきなりある意味びっくり。美味しいのですが。

続いてナスのカツレツ。こちらも美味い!ツナのソースがぴったりです。こういう食べ方って初めてです。

3皿目はウニが二種類の食べ比べ、じゃがいもとマスカルポーネのムース、おろし玉ねぎ。どちらも絶品。続いて、カルパッチョなんですが、魚が5種。刺し盛り状態とは意外に初めての体験。次に蝦夷アワビ、百合根のソースで。パスタはタヤリンと枝豆のラビオリ。このラビオリがかなり印象的。また食べたい逸品です。魚料理は鱈とホタテのムースを詰めたズッキーニの花。肉料理は自然放牧の牛。最後にもう一品パスタを頂きお腹いっぱい。塩豚、白菜、白ごまのラグー、うま過ぎです。デザートのディラミスも良い仕上がりで大満足な時間を過ごせました。

函館遠いけど、また是非シェフの料理は食べたいです。

  • コルツ -
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店舗基本情報

店名
移転 コルツ(Colz)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はコルツ(Colz)をご参照ください。

受賞・選出歴
2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

イタリアン 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

イタリアン 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル イタリアン、パスタ
住所

北海道函館市本町4-10

交通手段

函館市電 2系統「五稜郭公園前」より、徒歩1分
JR函館本線「函館駅」より、タクシー10分
JR函館本線「五稜郭駅」より、タクシー10分

五稜郭公園前駅から128m

営業時間
  • ■営業時間
    【火~土】
    Lunch・12:00~13:30(L.O)
    Dinner・18:00~21:30(L.O)
    【日】
    Lunch・12:00~13:30(L.O)

    ■定休日
    月曜・日曜のディナータイム(連休等、営業している場合、有)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(AMEX)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

無し

席・設備

席数

28席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗裏手

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

公式アカウント
備考

【函館市梁川町18-10より移転】
小学生未満は入店不可

初投稿者

オーストラリアビーンズオーストラリアビーンズ(2)

最近の編集者

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周辺のお店ランキング

函館×イタリアンのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 エノテカ・ラ・リコルマ - メイン写真:

    エノテカ・ラ・リコルマ (イタリアン)

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  • 2 ラ クチーナ ヴェンティトレ - ドリンク写真:

    ラ クチーナ ヴェンティトレ (イタリアン、パスタ)

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    コルツ (イタリアン、パスタ)

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    レストラン アゼリア (四川料理、洋食、イタリアン)

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    ボーダー (創作料理、イタリアン、ダイニングバー)

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