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函館に九重親方（元横綱千代の富士）も常客だった割烹の名店を見つけたり！！
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米ナスのカニあんかけ
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牡蠣の酢の物
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北寄貝の刺身
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
魚清
|
|---|---|
| ジャンル | レストラン |
|
予約・ お問い合わせ |
0138-26-0434 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松風町駅から徒歩約2分 松風町駅から205m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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函館に出張です。
宿は函館駅からそれほど遠くない松風町。
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評点の高いお店がいっぱいある中で気になったのがここ「魚清」
私がレビューする段階でこのお店の「口コミ」はゼロになっています。
でも「口コミ」に反映されない２００文字以下のレビュー → （ここをクリックしてね）が一件だけですがしっかり存在しているのです。
やけにそのレビューにある写真に惹かれましてね・・お邪魔してみました。
熟年のご主人と奥様、お二人で切り盛りしているお店です。
本日いただいたのは
●岩海苔クラゲ ： お通しです。
海苔の佃煮？
と思ったらコリコリとした食感の何かが入っています。
コリコリの正体はクラゲ。
あっさりとした味で呑み始めの肴に良いですね。
●謎の一品（写真参照） ： これもお通し。
あの食材をこんな風に食べるのは初めて。
凄～く美味しかった！
見た目は「揚げ出し豆腐？厚揚げ？」
食べてみると「麩？」
いや違います。
正解は行って確認してください。
●牡蠣の酢の物 ： 北海道は厚岸産だそうです。
厚岸の牡蠣は大粒で美味しいよね！
写真では分りづらいでしょうが、この牡蠣もビッグでミルキーで最高！
●北寄貝の刺身 ： 色からするとサッと湯がいてると思います。
それでも磯の香りがしっかりして食感も良い！
●米ナスのカニあんかけ ： ご主人のイチオシですよ。
私は茄子を好んで食べない方ですが、これは美味しかった！
揚げた米なすに餡がかかています。
濃い出汁からできた蟹入り餡の美味しいこと！！
大々満足の「魚清」であります。
※今夜ご主人と奥様には、酔っ払いの話に付き合っていただきまして有難うございます。
※競馬に関わる写真やサインがいっぱい飾ってあるので何故か？と聞いてみると、中央競馬が函館競馬場で開催される時期に、沢山の関係者が来店されるのだとか。
※今年七月に亡くなられた九重親方（元横綱千代の富士）が常客としてこのお店を利用していたんですね。
十月に両国国技館であった「お別れの会」にも招待されるほどのお付き合いだったそうです。
若い頃に東京の花街で修業されたというご主人の料理は、舌の肥えた力士が通うほど美味しい！ってことなんでしょうね。