気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
大阪めんまさんの他のお店の口コミ
-
大衆ビストロ 匠（西中島南方、南方、新大阪 / ビストロ、イタリアン、ラーメン）
-
馬肉専門店 虎桜（西中島南方、南方、新大阪 / 居酒屋、焼肉、馬肉料理）
-
釜揚げうどん 鈴庵（五位堂、香芝、近鉄下田 / うどん、カレーうどん、揚げ物）
-
本格手打うどん 大河（藤森、竹田、くいな橋 / うどん、カレーうどん、天ぷら）
-
オールデイダイニング カザ（京都、東寺、梅小路京都西 / ビュッフェ、カフェ、ヨーロッパ料理）
-
珈琲専門店 煉瓦（喜多方 / 喫茶店、カフェ）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
バスラーメン
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、焼きそば、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
湯の川温泉駅から582m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
函館×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
北海道函館市の湯の川温泉街で営業している、函館の名物ラーメン『バスラーメン』。
その名の通り改良した小型バスの車内がそのままお店になっており、車内には厨房、洗い場、そして客席も設けられています。
車を改造した屋台のラーメンは数多くあれど、ほとんどは車が厨房で客席は別というタイプ。
車自体が１つの店舗になっているのはやはり珍しい印象。
調べてみると、全国各地にバス型のラーメン屋は点々と存在しているものの、やはり数は多くないようです。
こちらのバスラーメンは1978年から営業開始。
開業当初は物珍しさにとどまり、なかなか客足が伸びなかったそうです。
しかしバスという移動性ならではの利点を活かし、各地を回り続けて客を獲得していったそうです。
今ではメディアに取り上げられたり、イベントに出店したりと函館名物として有名に。
イベントの出店はもちろんバスでの移動、津軽海峡を超えて東京のオフィス街に出店したこともあるとか。
今回函館から青森へ渡る津軽海峡フェリーが深夜の出発だったので、湯の川温泉に行った後こちらのお店へ寄って行きました。
函館で夜遅くまで営業しているお店はそんなに多くはありませんが、こちらのお店はむしろ深夜から湯の川温泉街で営業しているのでちょうど良かったです。
バスが駐車されている場所は、湯の川温泉駅より徒歩10分ほどの距離。
国道278号線漁火通沿い、松倉川を渡る橋のすぐそばにありました。
この日は平日金曜日、23時前の到着。
「元祖バスラーメン」と書かれた、白と赤のツートーンカラーの小型バス。
ちょうどお客さんが1組出てきたところで、客は私のみになりました。
ラーメンは塩、醤油、味噌に各種トッピング。
ラーメンの調理は、スープは自宅で炊いてきて、バスでは麺を茹でて提供できるようにしているそうです。
しかしラーメン以外にもチャーハンや焼きそば、餃子があるのは驚きました。
どうやって調理するのか気になりますね。
やはり函館といえば塩ラーメンが食べたいところ。
少し豪華にしようと、エビとホタテをトッピングした特製バージョンで塩ラーメンを注文！
【特製ラーメン 塩】1000円(税込)
これぞ塩ラーメンというスッキリした印象のあっさりしたスープ。
ホタテは小ぶりながら個数は多く、エビは殻付きですが結構サイズ大きめ。
あとはもやし、ネギ、メンマ、チャーシュー。
スープは主に鶏ガラ、モミジ、豚足といった動物系スープがメイン。
じんわりダシの旨味が広がる、どこか懐かしくて優しい味。
麺は中太の縮れ麺で、ツルッとしたプリプリ食感。
トッピングは割とオーソドックスですが、チャーシューは良く味が染みて美味しかったです。
エビの殻剥くのが少し大変でした。笑
函館の良い思い出になるラーメンでした。
長年愛される函館の味。
こういうお店はいつまでも残って欲しいですね。
ご馳走様でした。