滋養軒
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2021年10月 函館の旅、3日目 ⑰ 飲んだ、旨い、食べた、旨い、安い！そういう塩ラーメン
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店舗基本情報
| 店名 |
滋養軒（じようけん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0138-22-2433 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松風町駅から259m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （4人掛けテーブル*3卓 カウンター3席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1947年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2021年10月 函館の旅、3日目 ⑰
いさりび鉄道を少し楽しんで函館駅にもどってきました。
この函館の旅でまだ食べていなかったラーメン。
本当はたくさん食べたかったけれど、時間的に1軒ぐらいしかない。
となったら、味、CPで評価の高いここしかない。
時刻は13時少し前。地図に従って角を曲がるとお店前に数人の待ち客。
やっぱり人気店だな。
お昼の時間帯は15時まで、とはいえ麺などがなくなると閉まってしまう。
そんなことも少し気にしながら後ろに並びました。
20分ぐらい待ちましたか。
いざ、入店。
カウンター席に着席、メニューを確認します。
本来ならばチャーハンも頼みたかったけれど朝から食べ続けで余裕がありません。
● 函館塩ラーメン 500円
器を受け取ればこれだよなっていう、なんとも透明なスープ。
また具もチャーシュー2枚、ネギ、メンマといったシンプルな構成です。
早速スープをば。
けれん味のない正当な塩のスープっていう印象です。
スープをすする、飲んだ、旨い、がそのまま直結して言葉に出てくる感覚というのか。
この味に難癖をつけるなんてナンセンス。
500円です。美味しいじゃないか。
それはスープだけじゃなくて、麺、チャーシューにも言えます。
というか、500円でこの麺は素晴らしいし、チャーシューも信頼できるそのもの。
飽きが来ないずっと変わらないでいて欲しい味だと思います。
ご夫婦で営まれていて、あと何杯作れるかを並んでる人数の確認をご主人自らされたりもしてました。
人気のある評判のお店はこういうお店なんだ。