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くのっちょ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
起進堂
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市電「市民会館前」電停から徒歩１分 函館アリーナ前駅から60m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター：6席、テーブル：4人×5席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前 4台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
店内は、BGM（インスメンタル）が流れています。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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《 2017年03月 初訪 》
食べログの函館蕎麦ランキングの上位に位置する店である。
一時期は店を閉めていたらしいが、現在は通常どおりに営業している。
更科と挽きぐるみを打ち分けて出す店で、今回頂いたのはその両方が楽しめる「二色もり」というメニューだ。
茹で時間の関係でまずは更科が到着、食べている間にしばらくして挽きぐるみがやってくる。
更科はかなり細目のそばだがきちんとコシが感じられる。
個人的にはもう少し太いほうが好みだが、なかなか旨い。
一方、挽きぐるみのほうはかなり好みのタイプで、次回の訪問があればこちらを頂きたい。
薬味には刻みねぎにワサビ、大根おろしの三種が付くがワサビは何かの工夫がしてあるのか、一般的なおろしワサビとはちょっと違う感じがした。
刻みねぎの方は、そばにここまでのこだわりがあるのなら、こちらももう少しだけ気を使って欲しい気も。
接客に関しては、かなりの気遣いが感じられるものの、個人的には少し引っかかる部分も無くはなかった。
気になったのは店前の駐車スペースの狭さ。
電車通りに面していることもあり、混んでいるときには車の出し入れに苦労をしそうな感じだ。
近隣にあれば、積極的に利用したい店ではある。