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フロマッジオ 378円
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トゥレチョコラーティ388円
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トゥレチョコラーティ側面
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メリンガ 346円
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マカロン三種各168円
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ズッパイングレーゼ360円
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いちごのミッレ・フォーリエ360円
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ティラミス350円
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函館 女ひとり旅シリーズ vol.19
函館の旅、2日目はリミッター解除の
スイーツ大人買いです(笑)
2013年4月某日 再訪。
こちらは大好きなイタリア菓子専門店、
本当は内緒にしたいくらいのお店です。
イタリア菓子専門店は札幌にはないので
私にとっては、わざわざ行く価値のあるお店。
・・・この時点ですでに4個のケーキが車の
クーラーボックスに収まっています(笑)
しかし、次回はいつ来られるかわかりませんので
やはり本気の3個買いです(^_^;)
本日の購入
■ドルチェ
・フロマッジオ 378円
娘用です。かなり大きさがあります。
上段は濃厚なクリームチーズのババロア。
木イチゴのジャムがアクセントです。
土台のガレットがさっくさくでバターの風味豊かで美味!
以前もあったケーキですがデザインが
変わっており、苺やベリーが乗って
かわいい見た目になりました。
タイムの小枝がのっているのも面白いです。
・トゥレチョコラーティ388円
ミルク、ダーク、ホワイトチョコの
3種の層が美しいです。
濃厚なチョコレートの風味がたまりません♪♪
口どけもまろやか、あっという間に溶けてしまう感じ!
甘さもあって好みです。
下段にはくるみとココアのスポンジ。
上部にはピスタチオや小さなチョコの粒、
ちょこんと乗った小さなトリュフも洋酒の
香る美味しいものでした。
・メリンガ 346円
メレンゲの上にアーモンドプラリネの
バタークリーム。
これも感激の美味しさです~。
アーモンドの風味が圧倒的でした!
大変好みの一品。
■マカロン各168円
色は地味めですが、生地のお味が
一味違います。
シチリア産のパルマギルジェンティ種という
濃厚な味と香りのアーモンドパウダーを
使用しているとのこと。
生地の質感はややざっくりめで、
中はねっとり系。
・塩キャラメル
シチリアの塩入りのキャラメル
クリームです!
甘すぎなくキャラメル風味が最高!
・アマレーナ
フランボワーズ?と思いきや
南イタリア原産の野生さくらんぼの
クリームでした!
とても良い香りなのです♪これは絶品!
・ピスタチオ
シチリアのピスタチオを使った
クリームにアマレーナの果肉入りです。
これも美味しい~!
前回より美味しくなっていると思いました。
お味だけならば、ここが函館で一番好きかも
しれません。
イタリア菓子ならではの、果実やナッツの
使い方が面白いです。
クリームもとても美味いバタークリームが主で
他では置いていないもの、ばかりなのです。
パッケージやお店のロゴが前よりもポップで
カラフルなものになっていました。
ケーキの名前もいくつか変更されており
色々工夫をされている様子です。
画像を見ていたら、また4時間かけても
買いに行きたくなってしまいます。
またあまり遠くないうちに機会をつくって
伺いたいものです!
ごちそうさまでした♪
゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。★
2011年9月2日、初訪問です。
かねてから訪れたかった
イタリア菓子専門店です。
場所は幹線道路から少し
入った閑静な住宅街。
オレンジ色がきれいな一軒家です。
お隣はイタリアンのお店のようです。
ショーケースの中は色とりどりの
イタリア風ケーキ達がいっぱい♪
本日の購入
・ズッパイングレーゼ 360円
ピスタチオのクリームと
フランボワーズ味のスポンジが
目にも鮮やかです。
ピスタチオのコクのある風味と
フランボワーズの酸味がたまりません。
スポンジの間にはチョコレートの
ガナッシュも塗ってあります。
かなり美味しい一品!
・いちごのミッレ フォーリエ 360円
サックサクのパイに濃厚なカスタード
クリームとイチゴがサンドされています。
パイにはしっかりキャラメリゼされており
甘さもあります。
これもかなり好みでした。
・ティラミス 350円
上質なココアパウダーがたっぷり
ふってあります。
中はほろ苦いコーヒーゼリーの上に
淡い酸味のマルカルポーネのムース。
甘さはかなり控えてあり、
大人の味わいです。
全体的にはイタリア菓子らしく
カラフルな色づかいのケーキが
多く、可愛らしい印象でした。
イートインは4テーブルほど
ありました。
ジェラートもあるとのことで
かなり気になりましたが
ランチでお腹いっぱいでしたので
断念。
イタリア菓子専門店は全国的にも
珍しいので、貴重なお店ですね。
シェフはイタリアで修業されてきた
とのことでかなり本格的なイタリア
菓子ばかりだったと思います。
お味もかなり良かったので
近かったら毎月でも通いたい一軒です。
しかし・・・なんと帰り道、お店を出て
すぐの場所で思わぬお土産をいただいて
しまいました(涙)
せっかく先輩レビュアー様が注意するよう
書いて下さっていたのに・・・。
こちらに行かれる際には、くれぐれも
シートベルトにご注意くださいね(苦笑)
次回は色々なイタリア菓子にチャレンジ
してみたいです。
ごちそうさまでした♪