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グルメ回転寿司 函太郎 五稜郭公園店
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函館のお寿司はやっぱり旨い
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とんちゃん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
グルメ回転寿司 函太郎 五稜郭公園店（かんたろう）
|
|---|---|
| ジャンル | 回転寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-4696 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
函館駅からタクシー１５分、五稜郭駅からタクシー５分 五稜郭公園前駅から1,137m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco） |
席・設備
| 席数 |
110席 （回転寿司54席、数寄屋席56席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
0138-52-5522 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 函太郎の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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帰省ついでに２泊３日の函館観光。
２日目の夜は回転寿司に行こう！ってことに。
函館ローカルの回転寿司店をいくつかピックアップ。
その中に、旅行パンフレットに10％引きクーポンがあるお店があったので、そこへ行きました。
「グルメ回転ずし函太郎」五稜郭公園店さん。
やたらに豪華な建物は数寄屋席で、ここは予約できるそうです。
でも回転寿司は予約を取ることができない。
※函太郎は地元の回転寿司だと思い込んでいたら、実は「がってん寿司」の系列だってことを後で知りました。
お店に行く意外に客が少なくて、すぐに入店できました。
オーダーはタッチパネル方式です。
カミサン、息子と３人で来たんですが、以下に紹介するのはカミサン＆とんちゃんが食べた分。息子の分は記録していません。
まずは生ビール。やっぱりサッポロクラシックですね！(^∇^)
◆生ビール
サッポロクラシック。やっぱ、北海道だもんね！
◆釧路産生にしん
ニシンの刺身は珍しい。脂がのってます。
◆函館産朝穫れ真イカ
引き締まった身が旨い！
◆函館産平目
久しぶりに食べたけど美味しい。
◆猿払産ホタテ一丁
猿払産のホタテなのでオーダーしました。
ホタテは柔らかいのが普通ですけど、猿払産のホタテは身が締まっていてシコシコした食感で味も濃い。
流通しているホタテは養殖物しかありませんが、普通の養殖方法は、貝をつなげて海中に垂らします。これだと宙ぶらりん状態の貝は運動できません。また貝を籠に入れてそれを海中に吊り下げる方法もあり、これだと貝は籠の中で少し動けます。
しかしいずれも運動が少ないから身が柔らかく、２年ほどで出荷できます。
しかし猿払村では稚貝を海にばらまく「地捲き式」。
貝は砂の中で自由に動き回ります。だから成長に５年もかかり、身も引き締まっています。
◆苫小牧産ホッキ三昧
カミサンが好きな生ホッキが部位別に軍艦になってる。マッタリして旨いですね。
五稜郭店特製の一品料理から天ぷら。
◆秋野菜とイカの天ぷら
カラっと揚がっていて美味しい。
◆カキ
吊るしの短冊で見つけてオーダー。
グランドメニューから。
◆ばちまぐろ
美味しい赤身です。
◆本マグロ中トロ
１貫だけです。
◆えんがわ
ヒラメじゃない、巨大なオヒョウのエンガワかな。確認してません。
◆自家製〆サバ
とんちゃんはお店自家製の〆サバが好き。
スーパーのサバはノルウェー産がほとんどさけど、これは国産。脂がのってますね。
◆サーモン
サーモン好きの息子に倣って。北海道のサーモンは、もちろん養殖だけど、旨いね。
◆さば中巻
最後にサバが食べたくて。
美味しい寿司でした。
でも安いメニューは少なくて、高いメニューがほとんど。
しかも好き放題に食べてしまったので、予算オーバーだ！とカミサンがぼやいています。
10％引きクーポン券があったのがせめてもの幸い。
ごちそうさまでした。
https://onhome.blog.ss-blog.jp/2022-09-02-5